海底椰素有潤喉功效，配上清甜雪梨一塊吃，止咳化痰當然不用說，各位“菸民”們飲用，最好不過啦！
鮮雪梨南北杏燉雪耳
主角同樣都是燉雪耳，但配角換上了雪梨，令到整盅燉品更清潤，生津解渴之餘，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用此來清心火挺不錯
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海底椰
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據產地有非洲海底椰和泰國海底椰之分...
釋義 種類 用途 參考資料 -
參貝海底椰燉雪梨
參貝海底椰燉雪梨是一道以參貝、海底椰、雪梨為主料製成的菜品。
材料: 做法: -
雪梨銀耳燉海底椰
雪梨銀耳燉海底椰是用雪梨2個，海底椰5個，銀耳適量，紅棗6顆，冰糖適量做的一道菜，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。
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海底椰燉瘦肉
海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水碗，鹽適量1.海底椰洗淨；瘦肉洗淨後剁成泥醬；雪梨去皮去核洗淨後切粒；南北杏洗淨。 2.將海...
材料: 做法: -
海底椰雪梨瘦肉煲
海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水碗，鹽適量1.海底椰洗淨；瘦肉洗淨後剁成泥醬；雪梨去皮去核洗淨後切粒；南北杏洗淨。 2.將海...
材料: 做法: -
海底椰杏仁雪梨水
4、關火後放入枸杞，待其漲大即可食用。 2、因雪梨和蜜棗已有一定甜味，所以冰糖不用放很多； 4、這款甜水夏天的時候可以冷藏食用。
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海底椰雪梨燜瘦肉
材料: 海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水碗，鹽適量 做法: 1.海底椰洗淨；瘦肉洗淨後剁成泥醬；雪梨去皮去核洗淨後切粒；南北杏洗淨。 2.將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入...
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家常燉補湯
《美食廚房系列:家常燉補湯》內容簡介：時常在外品嘗佳肴，但還是覺得媽咪廚房菜是最有特色的，最美味的。媽咪的拿手菜多著呢，一日三餐全給料理好了，如滋補湯、...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
燉品跟我學
《燉品跟我學》是 廣東省出版集團，廣東人民出版社出版圖書，作者是利盛莉。
內容簡介 圖書目錄
