菱角湯,回民食品中的“雲吞”,不過因為是清真的所以是用羊肉做的(不膻)這也是回民的叫法。
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香菇菱角湯
菱角500克,水發香菇100克,鮮湯750克。 2.鍋置旺火上,放入熟豬油煽炒菱角肉,然後放入香菇和鮮湯。 3.湯燒開5分鐘放入精鹽、味素調味,裝入湯碗...
原料 做法 特點 -
菱角紅棗花生湯
菱角紅棗花生湯,需要的原料有鮮菱角肉300克、花生45克、紅棗12個。
材料: 烹製: 功效: -
菱角[水生植物]
菱角是一種菱科,菱屬。又名腰菱、水栗、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質...
形態特徵 植物介紹 生長環境 分布範圍 品種分類 -
菱角燉鴿湯
嫩鮮菱角300克、乳鴿2隻、冬菇30克、豬瘦肉100克、嫩菜心葉2~3條、生薑3片。 菱角去殼,切為對半;乳鴿宰洗淨,切塊、“汆水”(即置沸水中稍滾再洗...
材料 烹製 備註 -
蓮藕菱角大骨湯
蓮藕菱角大骨湯是將排骨、蓮藕、菱角、紅棗製作的美食。
主料 輔料 調料 做法 烹飪小技巧 -
菱角肉
菱角肉是,多生長在中國南部各省均有栽培或野生,莖為紫紅色,開鮮艷的黃色小花。
介紹 成分 功效 食譜 -
東平湖菱角
菱角,又叫水栗芰實,一年生水生草本植物,原產於我國,栽培歷史已在三千年以上。東平湖菱角,歷史悠久,據有關史料記載,早在兩千多年前,東平湖稱為大野澤時,湖...
簡介 功效 -
菱角殼
菱角殼,又稱“菱角兒”,水生植物菱角的外殼,屬性不詳。中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩莖可作菜蔬,果有尖銳雙角,俗稱菱角。生長在湖裡,菱角藤長...
藥用價值 藥用案例