參貝海底椰燉雪梨

參貝海底椰燉雪梨是一道以參貝、海底椰、雪梨為主料製成的菜品。

材料:

花旗參15克，川貝母l5克，海底椰100克，雪梨2個，瘦豬肉200克。

做法:

雪梨去皮、去心，用清水洗乾淨；花旗參、川貝母、海底椰和瘦豬肉分別用清水洗乾淨，花旗參及海底椰均切片。然後將以上材料一同放入電子瓦煲內，加入適量滾開水燉4小時左右，加入少許幼鹽調味，即可飲用。