海底撈店長日記2:從海底撈到淨雅

《海底撈店長日記2:從海底撈到淨雅》作者:李順軍, 出版社:化學工業出版社,作者李順軍,餐飲酒店等服務業實戰經營管理專家、實戰管理培訓師,服務型企業服務培訓師。從海底撈基層崗做起,歷任海底撈前廳領班、前廳經理、後廚經理、店總、大區經理助理。後任北京淨雅龍潭湖九五會館執行副總,北京九周偉業飲食文化傳播有限公司總經理、品牌戰略總監,北京火宴山餐飲管理有限公司總經理。擔任多家知名餐飲酒店企業管理顧問和服務型企業服務顧問。曾輔導多家餐飲酒店建立經營管理體系。

基本信息

內容簡介

《海底撈店長日記》的最後李順軍給我們留下一個懸念:他的最後選擇究竟是什麼?在書中這個問題有了答案:李順軍最終選擇了離開海底撈,重新到世界闖蕩。經過一番波折,他有了新的歸宿:淨雅!本書即記錄了李順軍加入淨雅前前後後的故事及心路歷程,是一個草根勵志成長的故事。

作者李順軍,餐飲酒店等服務業實戰經營管理專家、實戰管理培訓師,服務型企業服務培訓師。從海底撈基層崗做起,歷任海底撈前廳領班、前廳經理、後廚經理、店總、大區經理助理。後任北京淨雅龍潭湖九五會館執行副總,北京九周偉業飲食文化傳播有限公司總經理、品牌戰略總監,北京火宴山餐飲管理有限公司總經理。擔任多家知名餐飲酒店企業管理顧問和服務型企業服務顧問。曾輔導多家餐飲酒店建立經營管理體系。

目錄

第一章 掙扎與反思

海底撈店長日記2:從海底撈到淨雅

第一節 斷路重生

第二節 用玩命的態度面對人生

第三節 現實照進夢想

第四節 選擇淨雅

第二章 魔鬼訓練

第一節 認知淨雅

第二節 魔鬼訓練

第三節 思維制勝

第四節 心智磨鍊

第三章 百日生命宣言

第一節 生命在感召

第二節 百日生命宣言

第三節 認知自我

第四節 成長在於發現

第四章 變化的歷練

第一節 直面變化

第二節 糾結中反思自我

第三節 人生新起點

第四節 離別淨雅

第五章 企業顧問

第一節 迷失自我

第二節 參悟人生

第三節 雲南之行

第四節 生命需要出口

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們