海帶結

海帶結

海帶結,一級結,海帶[植物]中間生長部分長6-8cm;二級結,生長部與邊菜的中間部分長5-8cm。

基本信息

產品規格

海帶結海帶結

食用方法

首先用清水沖洗3-4遍或浸泡半小時脫去鹽份即可;

產品包裝

15公斤/紙箱(也可根據客戶需求進行包裝);

存放時間

在常溫下10度,保存2-3年;顏色:深綠色。

營養價值

海帶是非常普通常見的海產品,大家都知道的是吃海帶可以補碘,防治甲亢等疾病。其實,海帶不僅僅可以補碘,還含有很多種營養元素。

海帶的蛋白質和脂肪含量比較低,碳水化合物含量很高。海帶含粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量很高,甚至高出菠菜油菜的幾十倍以上。相對於其他海藻類,海帶的含碘量很高,多的高達7%-11%。

海帶的食療功效

1、海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣

2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

4、海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

5、海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。

6、《本草綱目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症,有化痰、散結功能。”近年來,科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。

7、海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

8、肥胖者食用海帶,既可減少飢餓感,又能從中吸取多種胺基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。

9、海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊胺基酸,它具有降低血壓的功效,可預防高血壓和腦溢血。

吃海帶的禁忌

1、茶,吃海帶之後,不要立即喝茶,更不要立即吃酸的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、得了甲亢的人就不要多吃海帶了,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情

3、哺乳期的婦女和懷孕的婦女儘量少吃海帶。因為嬰兒和胎兒如果攝入太多的碘,會造成甲狀腺功能障礙問題。

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們