簡介
流食減肥，即一段時間用流食代替主食（用粥或湯類代替米飯、麵包等高澱粉含量食物）。流食一般包括：果汁、粥、湯、水等液狀或半液狀食物。在流食減肥成功，也應當注意不宜過度飽食，否則已經縮小的胃也會逐漸恢復。當吃的食物恢復到往日，肥肉也會再長回來，在此期間也可以適量運動，來維持流失減肥效果。
製作方法
下面我給你介紹一個流食減肥的小計畫，你可以試試，也可以根據自己有愛好選擇喜歡的流食。
八寶粥早餐：八寶粥（或者其它的粥都可以）一碗，紫菜湯半碗。
這樣的早餐營養很好，八寶粥（中藥減肥i）含有多種營養，高纖維，各種豆類可以給身體不同的營養成分，是你不可不吃的營養流食喔，紫菜含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等，可以給你帶來一上午的活力。
午餐：銀耳紅棗湯一碗，果汁一杯
銀耳含有豐富的膠質，多種維生素、無機鹽、胺基酸。古代中醫認為：銀耳有滋陰補腎，潤肺，生津止咳，強心健腦，提神補血，補氣等功能。所以，吃銀耳一定不會讓你缺乏營養啦！至於果汁一般含維生素多較多，哪一種都可以，根據自己的喜好喝就行了。
晚餐：小米粥或者玉米粥（秘方）一碗。
小米和玉米都含有較高的纖維，所以很容易讓你感覺飽，而且脂肪含量相當少，不必擔心晚上會發胖喔！
如果一天中感覺到飢餓可以喝水或者喝果汁（果汁不要加糖），都不會使你發胖。同時，將之前多餘脂肪排除，對於減肥大有益處。這樣堅持三天或者一個星期，你的胃會慢慢變小，吃得會比以前少，這樣減肥當然會成功了。
中醫飲食瘦身
黃瓜
黃瓜含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收足量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
荷葉
荷葉中有清暑利濕、升發清陽的作用，尤長於滲濕消腫，減肥降脂。尤其對於頑固性肥胖患者特別適用。
主要原理
降低熱量的攝入，流食所占的體積大，熱量提供比固體主食少很多。每天只吃流食可以形成低血糖飲食習慣。，為整個身體排毒。
地獄減肥
水果減肥
水果富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。如果能將多種有益減肥的水果成分進行綜合萃取，將更有益於減肥，其功效超過單一的水果。
周一：木瓜
帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，一定會精力充沛。晚上就通過食用木瓜來豐胸和減肥吧。
減肥原理：
木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。
周二：藍莓
藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”。是一種眾所周知的保護視力的水果。
減肥原理：
熱量低，含豐富果酸
周三：蘋果
蘋果是世界四大水果之一。有一定的防治疾病的作用，吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。
減肥原理：
富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者作為代餐食品。
周四：獼猴桃
獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素。是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。
減肥原理：
熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。到了一周的中間，應該給自己小小地加把油，補充較為全面的營養。獼猴桃營養豐富，是個不錯的選擇。濃濃的綠色，既養眼又養心。
周五：番茄
番茄含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。一個中等大小的番茄，便能補充一個成人一天的維他命C需要。
減肥原理：
番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。
周六：葡萄
葡萄富含葡萄糖、蛋白質、鈣、等多種維生素和礦物質。所含物質能補充人體能量，具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞者，頗有好處。
減肥原理：
墨西哥醫學專家研究發現，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
周日：香蕉
香蕉非常甜，所以常會被人誤認為熱量很高，其實一根香蕉(淨重約100g左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐的白飯量相比，只有一半一下的低卡路里量。
水果是減肥美容佳品，也是最健康的休閒零食，除了作為水果減肥餐來吃，平時也可拿水果來解渴解饞，熱量低吃多了也不怕發胖。水果代餐不能長期使用。
蔬菜減肥
早飯：（從以下選擇一種，蔬菜可以選擇各種綠葉類青菜，水果只能吃下面出現的）
蔬菜類：水煮青菜，生吃蔬菜（最好都是綠葉青菜，如果實在沒有條件煮青菜或者不喜歡生吃青菜，可以選擇黃瓜、西紅柿或者魔芋）
水果類（半個）：酸角、火龍果，蘋果，西柚，梨，橘子，木瓜，柑橘，桃子，芒果
其他水果也可以吃，不過要控制好量，如草莓，葡萄，杏，櫻桃含糖量較高的水果。
午飯 ：海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。
水果2個（可以是任何時令水果，如蘋果、橙子、獼猴桃、雪梨等）
晚飯：一根黃瓜（必須吃）
重要提醒：上午可以喝蜂蜜水，兩點之後一定不要喝了，可以考慮礦泉水，白開水，淡鹽水或溫和性。體質寒的人一定不要喝綠茶，屬涼性。
蛋白質減肥
第一天，白天只吃一碗大燕麥、一點水果、半顆蛋白。晚上6點前吃青菜兩碗加一片肉，為了防止餓，還要早睡。
第二天的早餐為大燕麥、少許水果、蛋白、柳橙汁，但都只會各吃一半。中餐，兩盤大生菜極少醬汁、一塊雞胸肉、一點辣茄子。搭配纖消脂，吃東西時細嚼慢咽，食量自然也會慢慢變小。晚餐，兩碗青菜，青菜吃到飽，再喝一碗高麗菜番茄肉片湯。
第三天，早餐吃水果。中餐一大盤青菜、一點醬汁雞肉、少許香茹馬鈴薯。第三天白天可以攝取少許澱粉。但是又保持營養健康的飲食，每天吃兩大碗青菜是必須的。
1、睡覺4-5個小時之前絕對不粘食物，不吃麵包、餅乾等碳水化物含量高的食品。
2、植提纖美體專家的幫助制定了蛋白質為主的菜譜，菜譜是以雞胸肉和蔬菜為中心。想吃零食的時候吃低卡路里的小番茄等水果。
3、不選擇絕食或者只吃一種食物的辦法，以低卡路里食物來做健康的減肥。
4、每天早餐一定要吃早餐，遠離甜味、鹹味、辣味的食物，不僅能減肥也對健康有益，真是一石二鳥的效果。晚餐要少吃，而且每天不忘記吃維生素，這也是維持苗條和健康身材的秘訣之一。堅持吃10天，並且每天至少保持100下仰臥起坐的運動量。
運動減肥
瘋狂運動減肥是堅持低卡營養三餐和每天堅持運動超過2小時，每次40分鐘為宜。
運動是燃脂最有效的方法，不過運動的方法不對，會對你的減肥做無用功喔。不管你選擇跑步以及各種運動，方法正確是減肥的開關，有效燃脂才是打開減肥的鑰匙。
1、不要腳跟先著地
避免腳跟碰地面，可以為你保存更多的體力。當你跑步時，在跨步失重的時刻，要保證一隻腳與地面接觸。
此外，腳跟落地的跑步方法會使背部和膝蓋疼痛。
2、腳尖接地快跑
在跑步過程，讓腳尖接地（而不是你的腳跟），承接你的體重，可以減少對關節和骨骼的影響。
3、不要長跨越跑步
許多人認為大幅度的跨越式跑步對減肥更有效，事實上，跨越式是跑步的效率更低，消耗的熱量更少。相反，小幅度的步伐才更能燃燒脂肪。
跑步時，身體微微想前傾，當你感覺自己似乎要向前倒時，跨出一步趕上自己，就是跑步時最恰當的步伐幅度。這樣的步伐不僅需要的體力最少，還能更有效的深入運動肌肉，消耗更多的熱量。
少食多餐
每日少食多餐是最好的瘦身飲食策略。主張每日多餐的流食減肥法，除了可以保護腸胃、避免因飢餓造成的胃部不適。“多餐”還可以為身體的機能提供相應的基本能量，不會讓身體覺得虧損而需要增加脂肪存儲，讓身體一直處於活躍的新陳代謝狀態。
結合運動
低能量、持續共給能量的流食減肥過程，如果結合適當的輕度有氧運動，會比較有利於脂肪消耗。建議運動：大步走、拉伸運動、瑜伽。運動過程持續在30分鐘左右。
流食減肥法貴在堅持，在保持身體健康，適當運動的情況下。多數人流食減肥一周以後就會初見成效，努力堅持一個月以上，不瘦還真難。
流食減肥在醫學臨床上稱為"禁食”的方法。也稱為"極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人，在16個星期或可能更長的時間：內完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調味的蛋白質液狀，總熱量為400～800千卡的流質，一星期體重就可減掉2～4千克，此後每周可減2～5千克左右。據悉，有成千上萬的肥胖者實行流食減肥後，在短短的16個星期內，就成功地減去25~35千克的體重。
反彈因素
1.減肥飲食與平常差別太大。如果你以配方流食來代替一日三餐，營養可能是夠的，但口腹之慾得不到基本滿足，難以長期堅持。一旦恢復日常飲食，必定反彈。
2.減肥食物體積太小有時一塊固體的減肥餐，兩口就吃下了，胃得不到吃飽的信號，於是終日有飢餓感，最後實在忍不住大吃一頓，減肥失敗。
3.食物脂肪含量過少。正常的脂肪攝入量應占全部熱量的20%～30%。如果減肥期間突然大幅度減少脂肪含量，食物味道必然大異，而且更容易飢餓。
4.水份過少。有人為了快速見效，不但節食，而且節水。這樣時間長了身體會因脫水引起電解質紊亂，危及健康。況且因失水而減去的體重很容易回升，等於沒減。
為了達到長期減肥的效果，也作為普通人關注健康的一種選擇，營養學家建議在食物的選料與烹調過程中嚴把“質”關，也就是多選用含脂肪量低的原料。而對於“量”，也就是體積，則不必太過限。
湯羹減肥
1.防己黃芪中藥減肥湯
防己6克、黃芪15克、白朮10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚。水煎服，每日2次。
2.荷術中藥減肥湯
荷葉、蒼朮、白朮、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血壓型肥胖症。
3.輕身一號中藥減肥湯
黃芪15克、防已9克、白芷9克、川芎9克、首烏15克、澤瀉10克、山楂10克、丹參20克、茵陳15克、水牛角15克、仙靈脾6克、生大黃3克。水煎服，每日2次。主治單純性肥胖症。
4.三花減肥湯
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各9克，研末。每日服1包，80-100攝氏度水沖泡，每日2-3次，早晚服，亦可早晚服1包，連服3個月。主治單純型肥胖症。
減肥食品
1.飲料
水：就是普通的白開水，如果一天喝1000cc的水，身體的代謝速度就能提高30%，非常利於瘦身。
牛奶、優酪乳：每日飲用或者食用3~4次奶製品的人，體內脂肪可以減少70%以上，女性在每日食用奶製品的同時，多吃含鈣多的食物，能獲得最佳燃脂效果。
綠茶：不見有抗癌，抗氧化的作用，還有提高新陳代謝的作用。每日喝3次，能消耗60千卡熱量。
2.蔬菜
菠菜：能促進血液循環，令距離心臟較遠的雙腿也吸收到足夠的養分，平衡新陳代謝，起都排毒瘦腿的效果。
西芹：西芹含有打了的鈣和鉀，可減少雙腿的水分積累，經常吃可以令雙腿勻稱結實。
西紅柿：新鮮的西紅柿可以利尿，去除腿部的疲勞感，有利排除脂肪，生吃效果更佳。
3.水果(減肥時最理想的食品)
蘋果：吃一個蘋果的熱量為50卡路里，但消化和吸收它卻需要75卡路里，吃蘋果減肥再好不過，它還可以美容，一舉兩得。
木瓜：有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而積聚在下半身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠是優良的洗腸劑，可以減少廢物在身體的堆積。
西瓜：卡路里極低，亦含有豐富的鉀，有助於減少脂肪和水分的積聚。
奇異果：除了維他命C是它的強項外，其纖維含量也十分豐富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部累積過多的脂肪。
4.穀物
芝麻：它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝效果更好。
燕麥：它被稱為“燃脂鬥士”，能提供飽腹感和身體能量，還能有效地幫助身體燃燒脂肪。
紅豆：所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘。
辣椒：食物中加入辣椒，會提高申通的新陳代謝率，還能使人餐後不容易感覺餓。
注意事項
流食減肥法，即一段時間用流食代替主食（用粥或湯類代替米飯、麵包等高澱粉含量食物）。
流食減肥最好每日多餐 每日少食多餐是最好的瘦身飲食策略。
流食減肥結合運動
