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啤酒炒活蟹
製作材料：啤酒炒活蟹主料：海蟹(1200克) 調料：啤酒(200克) 大蔥(80克) 姜(70克) 料酒(15克) 鹽(4克) 醬油(15克) 味素(3...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
西紅柿燉活蟹
西紅柿燉活蟹，是一道美味的菜餚，屬於魯菜菜系，以海蟹，番茄為主要材料烹製而成，香辣酥脆，風味獨特,肉質鮮美。
製作材料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
中國名蟹
螃蟹的品種大體分為二種：一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴，它與海參，鮑魚一道，素有“水產三珍”之稱。
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薑汁活蟹
薑汁活蟹是一道以螃蟹為主要食材的家常美食。具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。
營養功效 製作工藝 食譜相剋 所含營養素 -
蟹類動物
蟹是十足目短尾次目的通稱。世界約4700種，中國約800種。常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰...
短尾下目 異尾下目 代表類型 主要食物 地磁場說 -
炸活蟹
《炸活蟹》是一道中國民間傳統家庭美食，由梭子蟹製作而成。
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面如活蟹
古典名著小說對人物外貌的一種描寫，多用來形容天神，如《封神演義》中太鸞、魔禮青。 在《三國志平話》中用於形容馬超，而馬超在後面的一些名著小說里都被封為“...
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活蟹大王
《活蟹大王》是1998年海洋出版社出版的圖書，作者是郭振民。
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蘿蔔絲燉活蟹
蘿蔔絲燉活蟹是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，蘿蔔絲燉活蟹以蘿蔔為主要材料，烹飪以燉菜為主。蘿蔔絲燉活蟹的做法非常簡單，主料常見。做成菜品湯色濃白...
食品用料 製作方法 食品特點 營養價值 食譜相剋 -
芙蓉炒活蟹
芙蓉炒活蟹特色：潔白的芙蓉中點綴金黃紅蟹塊，加紅油相襯，格外美觀，蟹肉鮮香微辣，芙蓉滑嫩，軟硬相配，別具風味。
主料 做法 製作要訣 食物相剋
