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蔥油活桂魚
蔥油活桂魚所屬一款美食之一，主要原料有活桂魚一條、食用油、蔥、料酒、食醋、醬油、大蒜頭、白糖、食鹽，味素等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養...
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桃仁桂魚
桃仁桂魚製法是桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、姜等佐料，一同燉熟。
配方 製法 功效 用法 桃仁 -
醋椒活桂魚
醋椒活桂魚是魯菜的一種，特點是湯鮮肉嫩，鹹香酸辣，清淡開胃。
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松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇菜中的代表作，是蘇州地區的傳統名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴，在海內外久享盛譽。這隻菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲...
古籍記載 製作材料 製作方法 營養價值 注意事項 -
桂魚
桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；後鰓蓋...
概述 生活習性 種類鑑別 分布範圍 藥用價值 -
虹桂魚
虹桂魚，鯉科鱥魚屬動物，分布於俄羅斯西北部、歐洲內陸、河流、湖泊。
虹桂魚 生物學特性 -
《松鼠桂魚》
菜譜名稱 松鼠桂魚 所屬菜系 其它菜系 基本特點 基本材料 活桂魚(或黃石首魚)1條(約750克)，蝦仁18克，熟筍12克，水發香菇12克...，乾澱粉36克，豬肉清湯60克 【製作】取活桂魚，宰殺後去鱗、鰓、內臟...
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金桂魚
金桂魚呈橙紅色，頭短，口小，細鱗，背部呈紅白色，色澤就象一塊無價之玉石，腹部色純白，鰭顯紅黃色。金桂魚屬底棲性魚類，生存水溫0～38℃，適宜生長溫度為1...
意斯達金桂魚 金桂魚商標 金桂魚的做法 -
白汁桂魚
“白汁桂魚”是上海著名的特色風味佳肴之一
白汁桂魚簡介 主料： 輔料： 製法： -
乾燒臭桂魚
乾燒臭桂魚所屬美食之一，主要原料有鱖魚、乾辣椒等，這道菜美味可口，營養健康。
乾燒臭桂魚介紹 乾燒臭桂魚的做法 烹飪小技巧
