洋蔥黑椒爆牛柳

洋蔥：100g 彩椒：50g 加

簡介

洋蔥黑椒爆牛柳五顏六色，令人喜愛；濃香鮮辣的味道更能刺激食慾；加上牛柳本身豐厚的口感，以及十足的鑊氣，令食客垂涎三尺、食指大動。
　

原料：

牛柳：150g洋蔥：100g彩椒：50g純橄欖油：30g

做法：

切配加工：
將牛柳、洋蔥、彩椒等材料，切成條形狀，備用。
　　熱加工：
1，先將牛柳條放入加熱的鍋中，煎至7成熟，備用。
2，將姜茸、蒜蓉等料頭放入加熱後的鍋中爆香。
3，加入洋蔥、彩椒等配料，炒至7成熟後，最後加入牛柳、黑椒，爆炒成熟即可。