洋參

洋參，又名西洋參、花旗參，主要產於美國、法國、加拿大

西洋參

西洋參，又名洋參、花旗參，主要產於美國、法國、加拿大。西洋參含有多種生理活性成分，主要是洋參皂苷和三萜類化合物，其它成分有揮髮油、多糖、蛋白質、核酸、肽類、胺基酸、甾醇類、黃酮類、維生素、微量元素等。

洋參皂苷是西洋參中主要的有效成分，也是生理活性最顯著的物質。現代醫學認為：西洋參具有消除疲勞，增強體力，提高人體免疫力，防輻射，抗衰老，促進腦細胞活動，改善血液循環，清熱降火，滋陰潤肺等功效，適合長期養生使用，男女皆宜，天然植物精華，無任何副作用。

西洋參與人參均有補氣生津之效，但人參甘而微溫，為大補元氣之竣品；西洋參味苦性寒，兼有清熱之功，故氣脫證及肺脾氣虛者宜用人參，而脾胃氣陰兩傷有熱者以用西洋參為宜。