洋參燒雞翅

菜系及功能:保健菜譜 潤肺清熱食譜
洋參燒雞翅食療主治：潤肺清熱，氣虛陽虛，益氣生津,口乾口渴，乏力等。
洋參燒雞製作：
1．西洋參潤透，切薄片；雞翅洗乾淨，掛芡後用素油炸好，備用；姜切片；蔥切段。
2．將炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熱時，下入姜蔥爆香，下入白糖、醬油炒成棗紅色，下入炸雞翅、西洋參、料酒，加入上湯少許，燒熟，加入鹽、味素、雞精、番茄汁即成。
洋參燒雞翅食療功效：具有潤肺清熱，氣虛陽虛，益氣生津等功效。適用與口乾口渴，乏力等症狀。