泰式雞肉青咖喱

土豆 秋葵 4、加入土豆，炒勻後，倒入泰式青咖喱。

簡介

泰式雞肉青咖喱是以洋蔥、土豆、秋葵、雞肉、鴻禧菇、泰式青咖喱調料、椰奶為原料製作而成的一道咖喱味美食。

製作

原料

洋蔥 1個
土豆 2個
秋葵 4隻
雞肉 150g
鴻禧菇 適量泰式青咖喱調料 1盒
椰奶 適量

步驟

1、準備好食材。
2、鍋內放油，煎香洋蔥。
3、放入雞肉丁，炒至出油後下鴻禧菇吸油。
4、加入土豆，炒勻後，倒入泰式青咖喱。
5、燉煮10分鐘後，加椰奶，放入秋葵丁。
6、燜煮一會兒，秋葵變色即可。
7、盛盤，鋪在米飯上，撒上一層羅勒粉，完成。