泰式甜辣魷魚仔

泰式甜辣魷魚仔是一款色香味俱全的美食，光看外表就已讓人動心，所需材料是鮮魷魚仔500G左右、青椒一隻切小圈、紅色朝天椒4-6隻切小圈等，這道菜非常美味。

材料：
鮮魷魚仔500G左右、青椒一隻切小圈、紅色朝天椒4-6隻切小圈
配料：
薑片少許、泰式甜辣醬一包、鹽、料酒
做法：
1、魷魚仔洗淨，鍋內添水燒開，放入少許鹽、料酒、薑片，將魷魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝乾水分。2、鍋內水倒掉，燒乾後，添油燒熱，放青紅椒圈稍煸，將泰式甜辣醬與少許水兌勻，入鍋燒開，倒入瀝乾的魷魚仔，翻炒均勻（中間試一次味道，可以根據自己的口味稍加一點鹽），待湯汁收濃時關火，起鍋。