葡萄牙,擁有一個傳神的中文譯名,與葡萄酒有著不解之緣,以盛產葡萄酒聞名,歐洲古國之一,是一個有著豐富歷史和文化的國度。這個伊比利亞半島的南歐之國,東、北與西班牙毗鄰,西南瀕臨大西洋,擁有典型的夏季乾燥高溫的地中海氣候。經過長期海洋交往和溫和氣候的薰陶,使葡萄牙成為謙遜隨和的民族,總是樂意同別人分享酒食,同別人交談。 葡萄牙是歐洲傳統葡萄酒生產強國之一,擁有2500多年的歷史,素有“葡萄王國”之美稱。年產葡萄酒10-15億升,遠銷世界120多個國家和地區,成為世界上第4大產酒國。溫和的海風、充足的陽光、特性的土質環境,使這裡成為得天獨厚的葡萄生長樂土。
“波爾巴”葡萄酒出自葡萄牙南部阿連特茹地區 “波爾巴聯合葡萄酒窖”,酒窖起始於1955年,它是該地區第一個合作公司,代表了這個地區75%的葡萄酒製作。酒窖聯合了320家葡萄種植提供商,共同經營著2200公頃的葡萄園區,此園區也已被列入世界文化遺產名錄。
阿連特茹有著種植葡萄的悠久歷史,非尼基人和希臘人從近東帶來了優質的葡萄品種,後來阿拉伯人和羅馬人對葡萄種植技術的改良和提高又起到了很大的推動和促進作用。 “波爾巴”葡萄酒以四種葡萄為原料:阿拉古內斯( Aragonez )、特林加岱拉( Trincadeira )、卡斯特朗( CASTEL?o)、紫北塞( Alicante Bouschet)。將它們混合就如同不同種系葡萄的聯姻,各種不同的組合,它們的品味也截然不同。經聯姻後,這些有了生命的液體,都擁有和諧、平衡、芳香的品質,並且口感舒適、獨特、新穎。
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個人簡介 職業生涯