泡菜鯖魚

食材明細

泡菜、鯖魚、豆腐、姜蔥

製作方法

1鯖魚。 2泡菜。 3姜蔥。 4豆腐。 5用少許油將蔥姜炒香。 6放入鯖魚煎至兩面金黃，同時燒開水。 7燙豆腐。 9在煎至金黃的鯖魚里放入泡菜和燙熟的豆腐。 10調味，醬油，糖少許，黑醋少許，加點燙豆腐的水。 12燒至魚和豆腐入味就可以出鍋了。