精妙絕倫的惠安南獅
舞獅福建惠安自古有“石雕之鄉”、“建築之鄉”的美譽。惠安盛產青石，惠安石雕繼承中國北派石雕粗獷質樸的風格，又兼以南派纖巧細膩的神韻。
石獅歷來是惠安石雕的傳統產品，圓雕石獅名揚海外。北派的石獅大部分呈蹲狀，具有一種威武兇悍的特徵，是強大皇權勢力和威懾意志的象徵。清康熙年間，惠安的匠師李周（清康熙至乾隆年間人）創造性地雕刻出搖頭擺尾的立獅形狀，在獅胸披彩帶，足抱彩球，造型生動，呈現出一種喜慶歡快的氣氛，雌雄二獅左右側視，雌獅前爪撫摸戲耍的幼獅，雄獅獅嘴裡鏤雕的石珠，轉動自如，精妙絕倫，達到很高的藝術效果。在惠安民間石雕藝人的手下，威猛的獅子總是顯得和善可親。這種繡球獅因此被稱為“南獅”。
在材料上，南獅大都採用南方的輝綠岩，質地較韌，便於精雕細琢；而北獅則多採用質地較硬的白花崗岩。南匠代表人物李周所作的福州萬壽橋的十八隻“拳頭獅”，模仿拳術動作造型、姿態各異，威武壯觀，還有福州“泉漳會館”門前和廈門梧滄石坊下的石獅，福州“興化會館”石獅，和福州“南郡會館”的龍柱，標誌著這一時期的石雕工藝風格。傳世珍品南京中山陵醒獅，也出自惠安名匠之手。
位於惠安縣城科山公園的石雕“百獅園”，近百尊石獅分別用輝綠岩、花崗岩和黑石等材料雕刻而成，大小不一的石獅散布於科山的小山頭上，北派獅子造型簡潔而氣勢磅礴，南派獅子線條流暢而神采飛揚，獅子神態各異，動靜有致，栩栩如生，呼之欲出。
惠安獅雕產品暢銷國內各省、港澳台，以及日本、歐美、東南亞等幾十個國家和地區。東南亞一帶華僑華人宗教建築的石獅雕飾，很多是出自惠安工匠之手，它們作為中國雕刻藝術的代表，在異國他鄉展示著中華傳統藝術的神韻和魅力。
舞獅是民俗活動的主角
舞獅歷史
獅子在中國民間被視為“祥瑞之獸”，人們希望以獅子“百獸之王”威武、勇猛的形象，來驅魔避邪，祈求和平安寧。舞獅是傳統的民俗活動，每逢春節或其他的一些喜慶活動，在鑼鼓鞭炮聲中，群獅狂舞歡躍，為節日增添許多熱鬧氣氛。
中國之有舞獅，歷史久遠，且地域分布極為廣泛。據資料記載，舞獅源於漢代，見載於《漢書·禮樂志》，盛於南北朝，是中國與西域之間文化交流的產物，至今已有一千多年的歷史。自唐代以來，舞獅更是盛行於中國民間，遍及南北各省。據《新唐書·禮樂志》載，當時的“五方獅子舞”，藝人和道具均有定製：設五方獅子，高丈余，飾以方色，每獅子有十二人，畫衣執紅拂，首加紅抹，謂之獅子郎。
舞獅是一種擬獸舞蹈。舞獅的動作和獅頭獅身的製作，各地因風俗不同而各有差異。中國的舞獅分“北獅”和“南獅”。
南獅
南獅指流傳於南方的舞獅，主要以廣東舞獅最具有代表性。民間傳說南獅源自於廣東佛山。南方人舞的獅子，帶有藝術誇張的色彩，獅頭的設計也別具一格：凸眼、大口、粗眉、短須、頂生獨角，威武雄壯，形象獨特逼真。南獅動作大而威猛，需具有南拳功夫，才能舞得活靈活現，舞獅的花樣也比較多，配以大鑼，大鼓，大鈸等，鼓樂雄壯，聞之令人振奮。南獅主要盛行於廣東、廣西、港、澳、台等地。
北獅
北獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者只露雙腳，下身穿著和獅披同樣的金黃色褲子和花靴。北獅由兩頭獅子進行表演，每頭獅子都是有獅頭和獅尾兩人合作進行表演，另一人扮武士，手持繡球引誘獅子起舞。北獅動作輕巧，模仿真獅子的表情，結合方桌、圓球樁柱等器材進行表演，一般有跌扑、翻滾、跳躍、撓癢等，也有滾繡球、過跳板、上樓台等技巧動作，鼓樂配以小鑼，小鼓，小鈸等，動作合拍，惟妙惟肖。北獅流行於中原、華北、華東和中南等廣大地區。
南北獅文化
根據人們的研究，南獅、北獅並非以地域區分，而是舞獅中的兩種不同的表演風格。“南獅好比武獅，體現著威武粗獷、鼓樂激昂、好鬥善征的形象，擅長在樁上施展絕活；北獅好似文獅，莊重雍容，保留著唐室皇族氣派，體現著機智靈敏、無畏勇敢、多疑、好玩貪食的形象，擅長在桌凳間施展絕技。”在中國的大小節慶中，舞獅是最常見也最受歡迎的，與許多傳統民間活動相比，舞獅顯示出強大的生命力。民間有許多愛好者自發組織表演或比賽，舞獅已經成為全國農民運動會的體育項目之一。隨著時代的演變，中國城鄉不僅賀歲舞獅，就連機關、企事業單位、社會團體的喜慶活動，也都舞獅慶賀。
泉州刣獅等省級非物質文化遺產項目更名
根據省政府《關於更改部分省級非物質文化遺產項目名稱的通知》，雜技與競技類中原“泉州刣獅、石獅刣獅、鯉城刣獅”等，更名為“泉州刣獅”；傳統手工技藝類中“泉州(楊氏)錫雕技藝”更名為“泉州錫雕技藝”；民俗類中“石獅蚶江端午海上潑水習俗”更名為“石獅蚶江端午閩台對渡習俗”、“蜈蚣閣傳統表演民俗”更名為“蜈蚣閣表演習俗”。
多年來，我市致力於閩南生態文化區的建設和保護工作，已建成四級非物質文化遺產保護體系，現有國家級非物質文化遺產名錄28個，省級非物質文化遺產名錄61個，全市非物質文化遺產的保護工作走在全省前列。
泉州風俗之一
弄龍刣獅
在泉州一帶，弄龍（舞龍）、刣獅（舞獅）是春節、元宵或慶典盛會不可或缺的遊藝節目。弄龍是舞蹈和拳術的結合，場面壯觀，氣勢磅礴；刣獅則是武術與雜技的糅合，威武雄壯，險象環生，據說泉州少林寺中的武僧曾藉此傳授少林功夫.
