沿溪山白毛茶

基本信息

• 中文學名：沿溪山白毛茶

沿溪山白毛茶C.sinensisvar.pubilimbacv.Yanxishan-baimaocha

　有性系。小喬木型，中葉類，早生種。二倍體。產地及分布：原產廣東省樂昌縣。當地有大面積栽培。廣東英德、連山等地亦有引種。特徵：植株較高大，樹姿半開張，分枝中等，葉片水平狀著生。葉長橢圓形，葉色黃綠，葉面微隆，葉身稍內折，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒鈍淺，葉質厚較脆。芽葉黃綠色，茸毛特多，一芽三葉百芽重67.0g。花冠直徑3.Ocm,花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂，萼片多毛。種徑1.4cm，種子百粒重147.0g。特性：芽葉生育力較強。一芽三葉期在3月下旬至4月上旬。產量高，每667平方米可達150～240kg。春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸1.1%、茶多酚36.6%、兒茶素總量19.6%、咖啡鹼5.7%。適制綠茶和紅茶。制樂昌白毛尖，茸毛密披，毫長香高，滋味濃郁。抗寒性和抗旱性較強。結實性較強。適栽地區：廣東茶區。栽培要點：宜在土層深厚、土質疏鬆、冬無嚴寒的林區山地種植。按常規茶園規格種植和定剪。