油煎蘑菇

材料

白圓蘑菇橄欖油黑胡椒鹽香草碎

做法

1、為了健康考慮,我用的是橄欖油,也很美味的。
2、蘑菇洗淨,用廚房紙擦乾,再切成厚片。
3、平底鍋燒熱,倒入適量橄欖油,然後放入切成片的蘑菇,中火慢煎,可以用鍋鏟翻炒幾下,等水份炒出時,根據自己的口味放鹽,再撒點黑胡椒和香草碎,收乾水份就可以了。
4、非常好吃的一道菜,如果沒有香草碎也可以不用的。

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