油煎小黃魚

油煎小黃魚,主要原料為小黃魚。油、蔥花。

原料

小黃魚。油、蔥花。

做法

1、小黃魚去鱗，洗淨，最好瀝乾水分； 2、 鍋中放油，入黃魚煎；
3、一面煎好後，翻面煎，兩面都煎好；
4、加料酒、鹽、醬油、蔥姜和適量的水，煮；
5、最後撒上蔥花，出鍋即可。

油煎小黃魚