用料
| 材料 | 用量 |
| 龍頭魚 | 500g |
| 麵粉 | 少許 |
| 椒鹽孜然 | 少許 |
| 油 |
做法
| 1. 把魚洗淨 |
| 2. 把麵粉，孜然粉，椒鹽粉攪勻 |
| 3. 把魚裹上合成後的麵粉 |
| 4. 下油鍋炸至金黃 |
| 5. 起鍋 |
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