油炸蝦仁

油炸蝦仁

《油炸蝦仁》是一款油炸菜品,主要材料是蝦仁。

食材明細

主料: 鮮蝦仁400g

配料:雞蛋三個麵粉適量料酒適量花椒粉適量鹽適量油適量

製作步驟

1.蝦仁解凍,去除蝦線,清洗乾淨,撒上鹽、料酒、花椒粉醃製十分鐘

2.取一個小盆,打入雞蛋,攪勻

3.倒入麵粉,打成麵糊狀

4.醃好的蝦仁倒進麵糊中,拌勻使每個蝦仁都均勻地沾滿麵糊

5.鍋中放入適量花生油,燒制八成熱

6.用筷子依次加入蝦仁,炸製成金黃色即可

7.用漏勺撈出控油、盛盤。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們