油炸藕條

油炸藕條

油炸藕條是一道菜品,主料為蓮藕、麵粉。

食材明細

蓮藕 兩節

麵粉 1000G

大蔥 40G

生薑 20G

適量

適量

醬油 適量

五香粉 適量

製作步驟

蓮藕兩根。

蓮藕洗淨,去皮後切成條。 焯水後備用。

大蔥,生薑切末。

加入五香粉,鹽,醬油。

再加入麵粉,攪拌成麵糊。

油鍋燒熱,用手把麵糊抖散放入鍋內。

中小火,炸成金黃色即可。

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