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河豚[河裡的海豚]
河豚，學名暗紋東方魨，，俗稱“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河魨魚”、“蛤乖魚”、“氣鼓魚”（江蘇、浙江）、“乖魚”（廣東）、“雞泡”（廣東）、“龜魚”（廣西...
簡介 形態結構 內部結構 生活習性 毒性 -
南亞河豚
南亞河豚（學名：）：雌豚大於雄豚。雄性體長約2-2.2米，雌性則為2.4-2.6米；體重80-90千克。顱骨頭型高度不對稱，向左斜傾，前額陡峭，顎骨縱向...
物種簡史 形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
拉普拉塔河河豚
拉普拉塔河河豚（學名：Pontoporia blainvillei）：是唯一生活在鹹水中的河豚種類。體長121-177厘米；體重36-50千克。有一個特...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
紅燒河豚
紅燒河豚是江蘇省特色名菜。哧鮮甜，肉肥嫩，汁濃醇。將河魨眼睛、內臟、鰓全部去淨，血水嚴格漂洗淨至清為止。炒鍋上火燒熱，入油、蔥結、薑片煸香，入河魨、五花...
菜品特色 做法 營養價值 -
白汁河豚
白汁河豚是由特級河豚烹飪大師蔣開和研製的，屬江蘇菜。
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鮑汁河豚
鮑汁河豚是一道美食，製作原料主要有長江河豚、花椰菜、蚝油、鮑汁等。
調料 製作 特點 -
生品河豚味
生品河豚味是一道以河豚肉為主要材料製成的美食。
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河豚[河魨的別稱]
河魨(Tetraodontidae；puffer fishes)，為硬骨魚綱魨科魚類的統稱，俗稱河豚。（註：河豚的叫法存在錯誤，但被廣泛使用，河豚也可以...
形態特徵 分布範圍 生活習性 物種分類 體內毒素 -
河豚[海安特產]
河豚，為哺乳綱淡水豚科動物的統稱。淡水豚總科（Platanistoidea）屬鯨目，擁有四個棲息於淡水河流及河口的現存海豚科品種：當中三個生活在淡水河中...
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河豚羹
河豚羹是一種中藥方劑，主要治於補中益氣。
【藥物組成】 【處方來源】 【方劑功效】 【用法用量】
