準備材料
原料:乾脆面1包,鹹蛋1枚,胡蘿蔔1根,聖女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。
調料:速食麵調料,沙拉醬適量。
製作步驟
1、將乾脆面面體壓碎,打開包裝,將速食麵內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。
2、聖女果切半,鹹蛋切粒,胡蘿蔔切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤,又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。
營養分析
乾脆面吃起來最省事,連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題,不過最好加白煮雞蛋,而不是鹹蛋。乾脆面本身含鈉就比較高,鹹蛋里含的鹽分也很高,為了使自己遠離高血壓,還是少吃鹽為好。