歷史沿革
1928年，栟茶鎮留日清末秀才繆敏之，留法經濟學博士、中共早期黨員徐一朋和他知名人士蔡晦漁、蔡觀明等，集資興校，名為“東台縣私立栟茶初級中學”（當時栟茶隸屬東台縣）。學校創建之初，進步師生繼續發揚“五四”精神，向封建舊文化、舊觀念開戰，走向街頭、鄉村，給鄉民剪辮子，動員婦女放足。
1928年冬，徐靜漁、蔡暹、徐希祖、周庠等愛好文學的學生髮起組織“旭社”，出版校刊《旭日》。
1932年5月，《栟中月刊》創刊，辟“評論”、“文藝”、“詩”，“本校紀事”和“雜俎”等欄目。“評論”涉獵甚廣，有抗日救國的吶喊和對偽滿皇端等醜類的抨擊，有對官場黑暗的嘲諷，有青年理想的抒發，有對婦女解放的呼喚，有對求知方法的探索和對當時教育現狀的評述。
1938年3月，南通、如皋相繼滄陷，栟茶偏安一隅，通如地區一些教師、學生來栟執教、就讀，學校進一步發展。下半年增設高中部，招高一新生50多人，更校名為“東台縣私立栟茶中學”。學校不僅重視基礎知識的教學，也注意實際技能的培養。
1940年春，中共江蘇省委地下組織領導成員黃逸峰（當時公開身份為國黨戰地特派員）曾來校發表有關抗日的演說。1941年4月，蘇中軍區成立大會在栟茶鎮舉行，師生代表參加了大會。這期間，校長徐一朋被推選為蘇北參政會參政員，泰東縣參政會議長，學生徐長生被推選為泰東縣參政員。
1941年8月中旬，日本侵略軍占領栟茶鎮，強占栟中校舍為駐地，學校被迫暫時停辦。
1941年底，蘇中教育界抗日總會副理事長何晴波接受蘇中文教處的指示，在栟茶南鄉蔡家莊恢復栟中。
1944年春，遷到魯灶的邱陞中學，如皋中學一院、二院、紫石中學等學校，以栟茶中學為主體，合併為“二分區聯合中學”，簡稱“二聯中”。原邱陞中學校長、教育界知名人士顧貺予老先生任校長。同年11月份，蘇中區域調整，東台縣劃歸四分區，“二聯中”更名為“四聯中”。
抗戰後期，如東縣從如皋縣脫離後，栟茶劃歸如東。教師吳北辰、張國梁將栟茶在“四聯中”的學生帶回栟茶鎮，並根據縣政府指示，接管了鎮上的私立栟茶國中，組建為“如東中學栟茶分校”。
1946年秋栟茶分校奉命開展游擊教學，更名為“如東縣第二中學”。1948年4月，如東一中和二中合併，改名為“如東中學”，縣長徐可琴兼任校長，張國梁任副校長，學校先遷周家嶺，後遷袁家闕，1949年春遷掘港。
1950年春，為了滿足廣大青年學習文化的要求，發展教育事業，為恢復發展經濟服務，2月份，縣政府委派蘇國光，以500斤大米到栟茶鎮籌建“如東中學栟茶分校”。原栟茶中校舍已在戰爭中化為廢虛，栟茶區、鎮政府決定，將鎮北原十字會的房屋劃為校舍。
1957年下半年，學校發展成為四軌國中，12個班級，學生670多人，教職工49人，各種用房100多間。1958年下半年，增設高中兩個班，發展為完全中學，校名改為“如東縣栟茶中學”。
1998年9月學校晉升為江蘇省級重點中學。
2004年學校晉升為四星級普通高中，2005年更名為江蘇省栟茶高級中學。
辦學條件
辦學規模
據2015年8月該校官網顯示，該校占地204畝，建築面積79081多平方米，固定資產1.05億，現有教學班65個，學生4151人，其中寄宿生2648人。
師資力量
學校現有教職工389人，其中高級教師86人，中級教師112人，學校有全國優秀教師、省市勞動模範、特級教師、師德標兵、市縣學科帶頭人、骨幹教師150多人。學校為南通市九個高考學科基地之一 。
硬體設施
校園風景據2015年8月該校官網顯示，該校擁有錄播室、多媒體教室、雙向T V演播中心、科技製作中心等現代化設施齊備。學校建有套房式學生公寓，學生公寓具有獨立衛生間，裝有熱水器和空調，學校有可容納數千人同時就餐的多功能餐廳。
辦學成果
學生成績
2002年肖怡、曹劍、王震乾榮獲全縣高考總分前三名，分別被清華、北大錄取；2003年600分以上31人，居全省同類學校之首，632人錄取本科，本科錄取率97.1%，200多名學生被錄取到清華、北大、復旦、南大、人大、科大、上海交大等名牌高校，其中僅南大就錄取了38人；2004年高考再創歷史新高，生均總分593.5，居全省第一，600分以上306人，比率48%；2005年生均總分582.57分，超出全省本一（重點大學）錄取分數線22.57分，全校600分以上272人。本一上線716人，上線率79.47%，本二上線869人，上線率96.45%，雙雙位居全省第一。全國排名前20位的著名高校均錄取了本校新生。2006年本一線上671人，上線率73.17%, 本二線上872人，上線率95.09%，600以上342人，生均總分589.17，再次領先全省。
學校榮譽
| 獎項名稱 | 授予時間 |
| 南通市特色學校 | 2010年1月 |
| 南通市教育系統先進集體 | 2009年9月 |
| 南通市文明單位 | 2009年12月 |
| 南通市四星級普通高中軍訓會操一等獎 | 2010年9月 |
| 南通市中國小廣播體操比賽一等獎 | 2009年11月 |
| 全國中國小陽光體育運動入圍案例 | 2012年12月 |
| 江蘇省體育工作先進學校 | 2010年10月 |
| 江蘇省依法治校示範校 | 2011年12月 |
| 江蘇省愛國衛生先進單位 | 2001年5月 |
| 江蘇省園林式單位 | 2008年7月 |
| 江蘇省平安校園 | 2011年5月 |
| 南通市高中學科基地 | 2003年10月 |
| 江蘇省文明單位 | 2007年 |
| 人民最滿意的品牌學校 | 2005年7月 |
| 江蘇省四星級普通高中 | 2005年1月 |
| 參考資料： | |
學校領導
| 姓名 | 職務 |
| 姜寧兵 | 校長 |
| 吳真勇 | 校長辦副主任 |
| 參考資料 | |
知名校友
| 姓名 | 職務 |
| 李金華 | 全國政協副主席，前審計署署長 |
| 徐守盛 | 湖南省委書記 |
| 蔡美峰 | 中國工程院院士、北京科技大學教授、國際著名岩土工程專家 |
| 張登峰 | 如東縣景安中學特級物理教師 |
