基本概況
汀溪鄉生產結構具有多元化特點,初步形成優質綠茶、優質稻米、木竹製品、宣紙和宣紙原料、食用菌等五個獨具特色的產業群,猶以產茶而聞名。汀溪鄉歷來盛產優質名茶,海拔500—800米的高山茶園,年產優質綠茶200噸,“汀溪蘭香”茶是我國著名茶葉泰斗、茶聖陳椽教授的親自指導下,採用傳統手工精製而成的綠茶珍品,所生產的無公害、有機系列“汀溪蘭香”茶一問世就倍受消費者的青睞,先後十多次在國內、國際茶葉評比中獲得大獎。產品遠銷北京、上海、合肥、日本東京、韓國等國內外大中城市,汀溪鄉也因此被宣城市政府授予“名優茶之鄉”稱號。打生態牌,走綠色路,發展豬沼茶,汀溪育蘭香,山水田林路,天地人自然。汀溪的發展離不開各界人士的鼎力支持,“雙贏互惠,共謀發展”是我們的宗旨。發展茶葉經濟,建設生態汀溪是全鄉人民共同的心愿和不懈的追求。汀溪鄉境內群山逶迄、層巒疊障、溪漳縱橫、碧水潺潺,自然條件得天獨厚,生態環境雅致清新,以山川清俊、雅淡、涼秀而傳譽。這裡林種豐富,大片常綠闊葉林、針葉林與各種灌木、藤木、草木共生,全鄉木材蓄積量36.7萬立方米,毛竹蓄積量284萬根,現已建成千畝早園林生產基地。鄉境野生植物繁多,主要有百合、六月雪、蕨菜、金銀花、薺菜、馬齒莧、何首烏、覆盆子等,其中可批量加工利用的達35種。同時更是野生動物生長繁衍的理想之地,無論春夏秋冬,時時可聞啁啾之聲,處處可見動物嬉戲山間。
旅遊概況
汀溪鄉屬自然生態保護區,旅遊資源十分豐富,最具特色的當數桃嶺地區、九里地區和大南坑地區。桃嶺地區其景、其勢、其險、其秀堪稱“生態璞玉、世外桃源”;九里山區是涇縣生態旅遊環線的重要景區之一,適宜私家車旅遊,這裡梯田層層,翠竹幽幽,低洼和山壟相互交織、綠茵覆蓋、錯落有致,宛若一幅上乘山水圖畫,極具觀賞價值;大南坑地區集青水綠水、林海茶園、奇花異樹、怪石深潭於一體,素有“小黃山”之美譽,區域內近10000畝原始森林乃是江淮大地上僅存的原始林區,安徽師範大學韓也良教授對此調查後確認說,這是中亞熱帶東北部最後一塊“綠色淨土”。鄉境內還有無心拱橋、千年古楊樹、觀溪亭、鬼磨劍、一線天、鬼門關、棋盤石、古牛石、貓耳洞、青龍潭等數十個各具特色的自然景觀,並可享受“桃花源里農家樂”的無窮樂趣,是遊客不可多得的休閒、度假、避暑、探幽的場所,也是眾多旅遊開發公司最佳的投資寶地。
汀溪——這片美麗恬靜,處處孕育商機和希望的開發熱土,熱誠歡迎四海賓朋前來投資開展、觀光品茶、休閒旅遊,共創美好明天!從過去的羊腸小道,到今天的寬暢油路;從昔日的泥坯草房,到今日的新式樓房。改革開放三十年來,茶鄉面貌發生了巨大變化,一組組照片,一串串數字,記載著三十年的光輝業績,新老照片見證了茶鄉的發展變化。汀溪鄉從一個基礎實施較差,人民生活水平較低的鄉鎮,發展成為交通便利,基礎實施日趨完善,文化、衛生、教育事業蒸蒸日上,人民生活水平顯著提高的社會主義新農村。汀溪鄉被宣城市政府命名為“名優茶之鄉”,被省農業委員會命名為“省級專業示範鄉”,被縣委、縣政府列為重點“自然生態保護區”。
名勝古蹟
鬼磨劍石“鬼磨劍石”看上去平淡無奇,就是當地山中十分常見的大石頭。石頭長約5米,寬約4米,高約3米,位於山間小道的北側,呈25度角面向小道南側的一棵3人合抱的大樹,此樹是涇縣政府掛牌保護的古樹,已有300多年歷史。記者發現,“鬼磨劍石”表面布滿了長短不一、形狀各異的刻痕,有豎長條形、米字形、十字形等。
“鬼磨劍石”對面的古樹枝條上掛滿了紅色、綠色、藍色的長布條,據當地居民稱,這是來祭拜“鬼磨劍石”的人們留下的避邪物。“鬼磨劍石”旁邊還有兩間磚頭壘成的神廟,有一人多高。神廟周圍到處是燃盡的香灰,並殘留著燃放過的煙花空殼。附近村民甚至很多外地人逢年過節都要來此燒香禱告。
原始森林
涇縣的汀溪原始森林面積有10萬多畝,是一塊保存完好的天然林集中地,也是安徽尚寸較好的自然歷史本底。它好是研究亞熱帶山區森林生態系統發展。森林植被更新與演替。野生動物的系統分類與進化,動植物資源保護與管理等一個保留較完整的天然科研基地,是一種天然種質基因庫......
特色產業
蘭香茶1991年年汀溪蘭香在全縣名優茶評比中名列前矛,1992年被評為安徽省名茶,同年10月在北京獲首屆全國農業博覽會銅獎。1995年在“95澳門國際新技術、新發明、新產品博覽會”上獲優質產品稱號。2008年汀溪蘭香被評為安徽省“十大名茶”。汀溪蘭香屬烘青尖茶類名優綠茶,其鮮葉採摘標準為一芽一葉初展,成品茶呈繡剪形,肥嫩挺直;色澤翠綠、勻潤顯毫;香氣清純,高爽持久;滋味鮮醇、甘爽耐泡;湯色嫩綠、清澈明亮;葉底嫩黃、勻整成朵。特別是深山極品,形美味甘,香如幽蘭,近乎仙人所賜,難以多得。沖泡一杯滿堂飄香,品嘗回味無窮。因芽葉肥半整齊,茶葉泡在杯中枝枝如初放的蘭花,堅立於一杯裴翠玉液之中,水靜其如士兵列隊,水動其似歌手齊詠,很有觀賞趣味。據說乾隆皇帝六巡江南時曾路過涇縣,縣官捧出一杯極品尖茶,皇上飲後龍顏大悅,讚不絕口,吩咐隨從多多帶上,途中飲用。
蘭香茶的採制工藝要求十分嚴格。茶芽須肥壯完好,采自當地特有的中柳葉型茶樹,選擇日照較短的蔭山茶園。採回的鮮葉要立即薄薄攤放在通內處,一般是上午采,下午和晚上做。蘭香的製作並不複雜,仍為傳統手工工藝。分為殺青、做形和烘焙三道工序。殺青投葉量要少,拌抄為主。做形是在鍋里採用多種手法,將茶葉理直壓扁,並扣磨提毫。烘焙用炭火,分初烘和復烘兩遍,並要求在翻烘和中途攤涼等操作中做到手不觸葉,葉不變形。蘭香和其它尖茶因外形鬆散,較難貯存保鮮,必須要求成品茶含水量不得高於5%,做到輕折梗斷,手捻成粉。
汀溪蘭香自創製以來,產量逐年上升,品質不斷提高,近年來更是供不應求,在上海、江蘇等大中城市很受歡迎。涇縣茶農正積極擴大名茶生產,進一步提高茶葉品質,並充分利用山區豐富的天然儀器和中藥材資源,配製各種保健茶飲品,以滿足廣大消費者的需求,讓涇縣千餘噸名優無公害綠茶香飄祖國大地。
重點企業
涇縣汀溪蘭香茶業開發有限公司基地位於安徽省涇縣城東32公里處的汀溪鄉。這裡長年雲霧繚繞,土壤肥沃,地處黃山北麓,境內有大片的原始森林和眾多的珍稀植物,山上蘭花竟相開放,縷縷馨香遍布全境,自然條件得天獨厚,產茶歷史悠久。安徽翰林茶業有限公司座落於皖東南涇縣-汀溪,是全縣目前規模最大的綠茶生產加工企業,另設有綠環蘭香茶葉專業合作社。公司擁有國內最先進的茶葉加工生產流水線,所生產的乾茶經專家鑒評,其外形、口感、質量上乘,已成為支撐涇縣茶葉行業的領軍企業。
安徽省涇縣桃記宣紙有限公司,位於著名的中國宣紙之鄉—安徽省宣城市涇縣境內。涇縣桃記宣紙有限公司前身為始建於1986年的安徽省涇縣古藝宣紙廠,2001更名為涇縣桃記宣紙廠,2004年改制為安徽省涇縣桃記宣紙有限公司。2005年4月,桃記宣紙獲得國家“宣紙原產地”企業認證與宣紙原產地域保護產品稱號,可依法使用國家宣紙“原產地域產品”專用標誌(見國家質量監督檢驗檢疫總局2005年第58號公告)。