基本概況
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旅遊概況
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鄉境內還有無心拱橋、千年古楊樹、觀溪亭、鬼磨劍、一線天、鬼門關、棋盤石、古牛石、貓耳洞、青龍潭等數十個各具特色的自然景觀,並可享受“桃花源里農家樂”的無窮樂趣,是遊客不可多得的休閒、度假、避暑、探幽的場所,也是眾多旅遊開發公司最佳的投資寶地。
汀溪——這片美麗恬靜,處處孕育商機和希望的開發熱土,熱誠歡迎四海賓朋前來投資開展、觀光品茶、休閒旅遊,共創美好明天!從過去的羊腸小道,到今天的寬暢油路;從昔日的泥坯草房,到今日的新式樓房。改革開放三十年來,茶鄉面貌發生了巨大變化,一組組照片,一串串數字,記載著三十年的光輝業績,新老照片見證了茶鄉的發展變化。汀溪鄉從一個基礎實施較差,人民生活水平較低的鄉鎮,發展成為交通便利,基礎實施日趨完善,文化、衛生、教育事業蒸蒸日上,人民生活水平顯著提高的社會主義新農村。汀溪鄉被宣城市政府命名為“名優茶之鄉”,被省農業委員會命名為“省級專業示範鄉”,被縣委、縣政府列為重點“自然生態保護區”。
名勝古蹟
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“鬼磨劍石”看上去平淡無奇,就是當地山中十分常見的大石頭。石頭長約5米,寬約4米,高約3米,位於山間小道的北側,呈25度角面向小道南側的一棵3人合抱的大樹,此樹是涇縣政府掛牌保護的古樹,已有300多年歷史。記者發現,“鬼磨劍石”表面布滿了長短不一、形狀各異的刻痕,有豎長條形、米字形、十字形等。
“鬼磨劍石”對面的古樹枝條上掛滿了紅色、綠色、藍色的長布條,據當地居民稱,這是來祭拜“鬼磨劍石”的人們留下的避邪物。“鬼磨劍石”旁邊還有兩間磚頭壘成的神廟,有一人多高。神廟周圍到處是燃盡的香灰,並殘留著燃放過的煙花空殼。附近村民甚至很多外地人逢年過節都要來此燒香禱告。
原始森林
涇縣的汀溪原始森林面積有10萬多畝,是一塊保存完好的天然林集中地,也是安徽尚寸較好的自然歷史本底。它好是研究亞熱帶山區森林生態系統發展。森林植被更新與演替。野生動物的系統分類與進化,動植物資源保護與管理等一個保留較完整的天然科研基地,是一種天然種質基因庫......
特色產業
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1991年年汀溪蘭香在全縣名優茶評比中名列前矛,1992年被評為安徽省名茶,同年10月在北京獲首屆全國農業博覽會銅獎。1995年在“95澳門國際新技術、新發明、新產品博覽會”上獲優質產品稱號。2008年汀溪蘭香被評為安徽省“十大名茶”。汀溪蘭香屬烘青尖茶類名優綠茶,其鮮葉採摘標準為一芽一葉初展,成品茶呈繡剪形,肥嫩挺直;色澤翠綠、勻潤顯毫;香氣清純,高爽持久;滋味鮮醇、甘爽耐泡;湯色嫩綠、清澈明亮;葉底嫩黃、勻整成朵。特別是深山極品,形美味甘,香如幽蘭,近乎仙人所賜,難以多得。沖泡一杯滿堂飄香,品嘗回味無窮。因芽葉肥半整齊,茶葉泡在杯中枝枝如初放的蘭花,堅立於一杯裴翠玉液之中,水靜其如士兵列隊,水動其似歌手齊詠,很有觀賞趣味。據說乾隆皇帝六巡江南時曾路過涇縣,縣官捧出一杯極品尖茶,皇上飲後龍顏大悅,讚不絕口,吩咐隨從多多帶上,途中飲用。
蘭香茶的採制工藝要求十分嚴格。茶芽須肥壯完好,采自當地特有的中柳葉型茶樹,選擇日照較短的蔭山茶園。採回的鮮葉要立即薄薄攤放在通內處,一般是上午采,下午和晚上做。蘭香的製作並不複雜,仍為傳統手工工藝。分為殺青、做形和烘焙三道工序。殺青投葉量要少,拌抄為主。做形是在鍋里採用多種手法,將茶葉理直壓扁,並扣磨提毫。烘焙用炭火,分初烘和復烘兩遍,並要求在翻烘和中途攤涼等操作中做到手不觸葉,葉不變形。蘭香和其它尖茶因外形鬆散,較難貯存保鮮,必須要求成品茶含水量不得高於5%,做到輕折梗斷,手捻成粉。
汀溪蘭香自創製以來,產量逐年上升,品質不斷提高,近年來更是供不應求,在上海、江蘇等大中城市很受歡迎。涇縣茶農正積極擴大名茶生產,進一步提高茶葉品質,並充分利用山區豐富的天然儀器和中藥材資源,配製各種保健茶飲品,以滿足廣大消費者的需求,讓涇縣千餘噸名優無公害綠茶香飄祖國大地。
重點企業
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安徽翰林茶業有限公司座落於皖東南涇縣-汀溪,是全縣目前規模最大的綠茶生產加工企業,另設有綠環蘭香茶葉專業合作社。公司擁有國內最先進的茶葉加工生產流水線,所生產的乾茶經專家鑒評,其外形、口感、質量上乘,已成為支撐涇縣茶葉行業的領軍企業。
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