水蘿蔔炒豆乾

水蘿蔔炒豆乾，美食，主要原料有水蘿蔔、豆乾、火腿。

材料：

水蘿蔔、豆乾、火腿

做法：

1、分別切成三角狀（水蘿蔔切薄片）；
2、鍋中燒熱油，撒少許鹽，中火將豆乾煎至兩面金黃蓬鬆後盛出；
3、剩下的油爆香蔥花，加入火腿翻炒至兩面略金黃；
4、倒入水蘿蔔片，翻炒至透明；
5、加入豆乾繼續翻炒一分鐘後，調入鹽，味極鮮醬油，最後淋入少許香醋，翻勻出鍋。