理化性質
物理性質
外觀與性狀：無色液體，有濃郁的花香氣味。
相對密度（水=1）：1.05-1.06(15℃)
沸點(℃)：265
分子式：CHO
分子量：208.25
閃點(℃)：270
溶解性：不溶於水，不溶於甘油，溶於乙醇、乙醚。
化學性質
遇明火或高熱可燃。
2 CHO + 29O =點燃= 24 CO + 16 HO
作用與用途
水楊酸酯類有許多品種屬香料，其中最常用的有水楊酸甲酯、水楊酸異戊酯、水楊酸苄酯。水楊酸甲酯在樺樹皮油中的含量達96%，另外在桂皮油、依蘭油、紫羅蘭油、晚香玉油等精油里也有一定含量，但還未見到在精油中含有其他水楊酸酯的報導。水楊酸異戊酯是戊酯中最重要的品種，是調合三葉草香精的主劑。在調製康乃馨香精時用作多調合劑與定香劑。能與橡苔浸膏、香紫蘇油、香葉醇等很好調和。該品是有機合成原料。也用作皂用香精和溶劑。
使用注意事項
危險性概述
健康危害：靜脈給藥具有中等毒性。未見工業套用的中毒報導。
燃爆危險：該品可燃，有毒。
急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫。
消防措施
危險特性：遇明火、高熱可燃。
有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音，必須馬上撤離。
滅火劑：霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應急處理
應急處理：迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄漏：用不燃性分散劑製成的乳液刷洗，洗液稀釋後放入廢水系統。
大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：密閉操作。密閉操作，提供良好的自然通風條件。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、鹼類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類、鹼類、食用化學品分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
製備
在存在硫酸的條件下，由水楊酸與反應製得。在存在硫酸的情況下，將溶於異戊醇的水楊酸加熱反應，蒸出反應生成和剩餘的異戊醇，除去水後的異戊醇再返回反應。反應結束後，將得到的產物用水和碳酸鈉溶液洗滌除去水楊酸。將水楊酸鹽的水溶液酸化，析出水楊酸，可再用於反應。將粗製的水楊酸異戊酯進行真空蒸餾。為了改善香質，可預先用水蒸氣蒸去雜質。水楊酸異戊酯收率為80%。
編號系統
CAS號：87-20-7
MDL號：MFCD00020037
EINECS號：201-730-4
RTECS號：VO4375000
BRN號：2580465
PubChem號：24900852
物性數據
1. 性狀：無色液體，有時呈微黃色，具有類似於三葉草和芝蘭的香味。
2. 相對密度(d20：1.047~1.053（25℃）
3. 沸點（ºC,常壓）：278
4. 沸點（ºC,1.995kPa）：151~152
5. 折射率（20ºC）：1.505~1.508
6. 閃點（ºC）：>110
7. 溶解性：溶於乙醇、乙醚，不溶於水和甘油。
毒理學數據
1、急性毒性：大鼠口徑LD50：3300mg/kg；豬口徑LD50：2480mg/kg；
2、生殖毒性：大鼠口徑TDL0：12600 mg/kgSEX/DURATION
3、其他多劑量毒性數據：大鼠口徑TDL0：43mg/kg/13W-C
4、對眼睛、皮膚、黏膜有刺激性。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：58.39
2、 摩爾體積（cm3/mol）：192.1
3、 等張比容（90.2K）：483.6
4、 表面張力（dyne/cm）：40.1
5、 極化率（10-24cm3）：23.15
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:1
3.氫鍵受體數量:3
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:4
6.拓撲分子極性表面積46.5
7.重原子數量:15
8.表面電荷:0
9.複雜度:201
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 酸值<1.0，有濃強藥草香氣，帶清甜又有些豆香與木香。留香較長。易燃。
2. 存在於白肋煙菸葉中。
貯存方法
本品應密封乾燥避光保存。
合成方法
1. 主要採用酯化法。以水楊酸和異戊醇為原料，在硫酸催化劑存在下進行直接酯化反應，然後經中和、洗滌、蒸餾而得。也可從雜醇油中提取而得。
