水果排

2、雞蛋100克去殼攪打成的蛋液、砂糖175克、玉米粉、香草粉入鍋中,加入牛奶用小火熬開,倒在排底上攤平,涼後再把什錦水果均勻擺放在上面。 3、將洋粉糖汁化開,用刷子刷在水果上,食用時切塊即可(面上可撒些羅勒作為裝飾)。 注意:排底不宜烤制時間過長,烤至手感較軟即可,洋粉糖汁在此菜品中起裝飾和增甜作用。

水果排的特點

水果排製作簡單,營養豐富,口感良好。

水果排的製作材料

材料麵粉125克,玉米50克,什錦水果,牛奶各400克,洋粉糖汁,雞蛋各150克調味料黃油75克,砂糖225克,香菜粉,芝士各少許

水果排的做法

1、黃油熔化後和雞蛋50克(約1個)、砂糖50克、芝士,香草粉攪拌均勻,加入麵粉和適量水,和成麵團,用擀麵棒擀成圓片放入圓盤裡,入烤箱烤熟。作為排底。
2、雞蛋100克去殼攪打成的蛋液、砂糖175克、玉米粉、香草粉入鍋中,加入牛奶用小火熬開,倒在排底上攤平,涼後再把什錦水果均勻擺放在上面。
3、將洋粉糖汁化開,用刷子刷在水果上,食用時切塊即可(面上可撒些羅勒作為裝飾)。
注意:排底不宜烤制時間過長,烤至手感較軟即可,洋粉糖汁在此菜品中起裝飾和增甜作用。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們