氧化玫瑰

氧化玫瑰是一種化學物質。

氧化玫瑰

【中文名稱】氧化玫瑰;2-(2-甲基-1-丙烯基)-4-甲基四氫吡喃
【英文名稱】Rose oxide
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】154.25
【密度】0.8723
【沸點(℃)】182;72~73(2.00E3Pa);70(1.6E3Pa)
【折射率】1.4566
【用途】
香料,調製玫瑰香葉等花香型香精,用於高級化妝品;調製食用香精,用於食品

製備或來源

(1)從玫瑰油或香葉油中分離;(2)以相對應的環氧酮為原料,與甲基溴化鎂反應,脫水而得;(3)以β-香茅醇為原料,用過氧乙酸氧化,生成環氧化合物,與二甲胺反應,再用過氧化氫氧化,最後在酸性溶液中還原而得;(4)以β-乙酸香茅酯為原料,在45~55℃下進行光氧化,在鹼性溶液中生成二醇,在硫酸作用下脫水環化而得。
【其他】
有順、反異構體,市售品為順反異構體混合物。兩種異構體香氣略有不同。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們