玫瑰效應

玫瑰效應

玫瑰效應是一類薔薇科薔薇屬植物。

基本信息

玫瑰效應

玫瑰效應 玫瑰效應

拉丁名/學名 :Rosa rugosa

英文名字: Rugosa Rose, Japanese Rose, Ramanas Rose

(其實,薔薇屬下的200多個大品種其實在國外都被稱作玫瑰。這是一般中國古人筆下、口中的玫瑰,這種按中國傳統被稱作“玫瑰”的亞洲的玫瑰只有80多個大種。)

【生物學分類】

界: 植物界 Plantae

門: 被子植物門 Magnoliophyta

綱: 雙子葉植物a綱 Magnoliopsida

目: 薔薇目 Rosales

科: 薔薇科 Rosaceae

亞科:薔薇亞科 Rosoideae

屬: 薔薇屬 Rosa

種: 玫瑰 R. rugosa

【概況】

玫瑰,又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物,其花朵主要用於提煉香精玫瑰油,是保加利亞的重要產品,玫瑰油要比等重量黃金價值高,套用於化妝品、食品、精細化工等工業。

薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇,其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季,小朵叢生的稱為薔薇,可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種,大約有三萬左右。

此外, 切花 玫瑰實為月季。

玫瑰屬於薔薇科 薔薇亞科 薔薇屬 落葉灌木,枝桿多刺。奇數羽狀複葉,小葉5-9片,橢圓形,有邊刺,表面多皺紋,托葉大部和葉柄合生 。花單生數朵聚生,紫紅色、粉紅色、黃色、白色、有芳香。

玫瑰用途:玫瑰為國際香型,以花瓣、花蕾為原料可開發的產品很多,當前開發的主要是:玫瑰精油、玫瑰浸膏、淨油、玫瑰糖、玫瑰乾花等都是極名貴的天然產品,用作高級香水、醫藥、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。

從玫瑰花中提取的香料則是天然香料,有益於人民的身體健康。因此,貨源在國際市場走俏。國外玫瑰主產國保加利亞、摩洛哥等受到地域、國土面積和勞動力等因素制約,不能再有更大的發展。國際市場出現了求大於供,價格節節上漲的局面。國內其它地區由於氣候條件的限制,人工種植面積也不大,滿足不了市場的需求,這就為我們擴大玫瑰栽植提供了一個良好的機遇。

根據氣候,地理條件,只要管理措施跟上,能夠很好地滿足玫瑰生長發育的要求,盛花期鮮花畝產可達500-700公斤。且一年栽植,可十年受益,確屬一個富國富民的項目。

【植物形態】

直立灌木。莖叢生,有莖刺。單數羽狀複葉互生,小葉5~9片,連葉柄5-13厘米,橢圓形或橢圓形狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒,上面無毛,深綠色,葉脈下陷,多皺,下面有柔毛和腺體,葉柄和葉軸有絨毛,疏生小莖刺和刺毛;托葉大部附著於葉柄,邊緣有有腺點;葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生,苞片卵形,邊緣有腺毛,花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛,花直徑4-5.5厘米,上有稀疏柔毛,下密被腺毛和柔毛;花冠鮮艷,紫紅色,芳香;花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形,熟時紅色,內有多數小瘦果,萼片宿存。

玫瑰因枝稈多刺,故有“刺玫花”之稱。詩人白居易有“菡萏泥連萼,玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油,玫瑰油價值比黃金還要昂貴,故玫瑰有“金花”之稱。

果鮮品

【花果】

夏季4~5月開花,花單生或簇生於枝頂,有紅色、紫色、白色、綠色等,又有單瓣與重瓣之分。果期8-9月,扁球形。原產中國,久經栽培,供觀賞。

【分布】

玫瑰原產亞洲中部和東部乾燥地區;現在主要在我國華北、西北和西南及日本、朝鮮、北非、墨西哥、印度均有分布,在其他許多國家也被廣泛種植。喜陽光,耐旱,耐澇,也能耐寒冷,適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。

保加利亞是世界上最大的“玫瑰”(實為:突厥薔薇 Rosa damascena )產地,素以“玫瑰之邦”聞名。“玫瑰”(實為:突厥薔薇 Rosa damascena )是保加利亞的國家象徵。聽說它產量極大,不然咱們算一算,保國每年產玫瑰油有1200公斤,每公斤玫瑰油生產要用2000~5000公斤的花瓣。 種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節,巴爾幹山南麓的“玫瑰谷”地帶一片段預告海,各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園裡,玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁,最高年產量為2噸,出口量一直居世界第一位。

【化學成分】

1、花含揮髮油內主要成分:芳樟醇(linalool)、芳樟醇甲酸酯(linalyl fformate)、β-香茅醇(β-citronellol)、香茅醇甲酸酯(citronellyl formate)、香茅醇乙酸酯(citronellylacetate)、氂牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯(ger-anylformate)、氂牛兒醇乙酸酯(ger-anylacetate)、苯乙醇(phenylethanol)12,橙花醇(nerol)以及3-甲基-1-丁醇(3-methyl-1-butanol)反式-β-羅勒烯(2-tridecanone)、十五烷(pentadecane)、2-十三烷酮(2-trid ecan one)、1-戊醇(1-pentanol)、1-乙醇(1-hexanlo)、3-乙烯酯(3-hexenol)、乙酸乙酯(hexyl acetate)、乙酸-3-乙烯酯(3-hexenyl acetate)、苯甲醇(benzylalcohol)、丁香油酚(eugenol)、甲基丁香油脂(methyl eugenol)3等。

2、花粉的揮發成分: 6-甲基-5- 庚烯-2-酮(6-methyl-5-hepten-2-one)、氂牛兒醇乙酸酯、橙花醛(neral)、氂牛兒醛(geranial)、氂牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯(neryl acetate)、氂牛兒基丙酮(geranylacetone)、十五烷、2-十一烷酮(2-unde-canone)、2-十三烷酮、2-十五烷酮(2-pentadecnone)、十四烷醛(tetradecanal)β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。

3、對香氣起重要作用的微量成分: β-突厥酮(β-damascone)、玫瑰醚(roseoxide)、a-白蘇烯。花還含槲皮素(quercetin)、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿蔔素(β-carotene)、脂肪油等。

藥用玫瑰主要以花蕾入藥,其葉、根也可藥用。玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能,對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效,還可用於食療,如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除藥用外,從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內外市場,其價格為黃金的1~2倍,不僅為世界名貴香料,還具美容養顏、抗衰老作用;此外,還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。

玫瑰分類

【1】玫瑰 Rosa rugosa 的中文正名。

【2】泛指薔薇屬 Rosa 任何植物。

【3】在鮮切花行業中,特指現代月季。

【4】有時指供提煉玫瑰香水的突厥薔薇 Rosa damascena 、法國薔薇 Rosa gallica 、百葉薔薇 Rosa centifolia 等。

現在玫瑰花的種類多達一百多種,有白玫瑰花、紅玫瑰花、藍玫瑰花、粉紅玫瑰花、淡粉紅玫瑰花、黃玫瑰花、雙色玫瑰花等等,其實大部份的玫瑰花都是利用幾種常見的玫瑰花去改良、研發而成的新品種玫瑰花。

玫瑰的原生種類不多,但是經過雜交育種,光是正式登錄的起碼超過一萬五千種。按玫瑰花的大小可分為大輪種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。

大輪種

為目前世界品種最多的玫瑰花,花朵大,一莖一花,代表品種有合平迪奧。

中輪種

用較多,繖房花序,花約6~10cm 大小,代表品種有紅木偶、若麗那。

小輪種

花小約只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花壇美化,代表品種有小落日、史大麗娜。

蔓性種

其源自蔓性薔薇經交配育種或是非蔓性玫瑰突變而來,可達4~6cm高,無攀附能力,需以人工固定枝條。

玫瑰花名

關於玫瑰花名字的由來,《說文》中有:“玫,石之美者,瑰,珠圓好者”;司馬相如的《子虛賦》也有“其石則赤玫瑰玉玫玫瑰瑰”的說法。即使後來玫瑰變成了花的名字,中國人也沒有西方那般柔情萬種的解釋。由於玫瑰莖上銳刺蝟集,中國人形象地視之為“豪者”,並以“刺客”稱之。這種對“豪者”的欣賞非常符合玫瑰本性。我國目前惟一的花卉院士陳俊愉先生說,玫瑰並不嬌貴,它對生長條件的要求十分低,耐貧瘠,耐寒、抗旱,很多園林甚至直接就用攀援玫瑰做花籬,管理得相當粗放。玫瑰還是保護土壤、保持水土的良好植物。此外,因其香味芬芳,裊裊不絕,玫瑰還得名“徘徊花”;又因每插新枝而老木易枯,若將新枝它移,則兩者皆茂,故又稱“離娘草”。無論是“刺客”還是“離娘”,玫瑰展現出一種隱藏於堅韌中的絕代風華,絕非韶華易逝的悲情貴婦之態。

平陰玫瑰栽培歷史悠久,據史書記載,始於漢朝,迄今已有2000多年的歷史。唐代製作香袋、香囊,明代用花制醬、釀酒、窨茶。到清末已形成規模生產。明萬曆年間《續修平陰縣誌》載有:《竹枝詞》曰:“隙地生來千萬枝,恰似紅豆寄相”。玫瑰花開香如海,正是家家酒熟時。”民國初年《平陰鄉土志》載:“清光緒二十三年(1907年)摘花季節,京、津、徐、濟客商雲集平陰,爭相購花,年收花30萬斤,值銀五千兩。”此時期平陰玫瑰盛極一時。後因戰亂,平陰玫瑰大減,至1949年,玫瑰花年產僅1.5萬公斤。近年來,平陰縣玫瑰種植規模不斷擴大。1994年全縣玫瑰栽培面積僅有1000餘畝,2000年以後種植面積迅速增長。到2005年,全縣玫瑰栽培面積達3.5萬畝,遍布全縣11個鄉鎮。由於科學管理技術及豐產品種的不斷推廣,平陰縣玫瑰的產量也有了大幅增長,畝產量由過去的100公斤提高到當前的400公斤,最高單產突破500公斤。

玫瑰用途

美容

乾玫瑰花蕾

玫瑰花蕾製成乾花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小撮,加紅棗三顆(要去核),每日開水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長期飲用,還能讓你容顏白裡透紅,保持青春美麗。

玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。身體疲勞酸痛時,取些來按摩也相當合適。

1)玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它對雀斑有明顯的消除作用,同時還有,養顏、消炎、潤喉的特點。

飲用方法:取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中,花浮於水面,其湯色清淡,香氣高雅,是美容,保健的理想飲品。

作美容的玫瑰,應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分,它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β-胡蘿蔔素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5~6月期間,當玫瑰花即將開時,分批摘取它的鮮嫩花蕾,再經嚴格的消毒、滅菌、風乾,幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。

玫瑰花蕾可提取玫瑰油,果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花乾,具有顏色鮮艷、味香等特點,可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養顏的奇特功效,實為待客饋贈之佳品。

2)玫瑰霜/玫瑰液(rose cream,/rose gel):是西方最新研究出來的新的美容用品,可以促進疤痕的康復,減少皺紋。

2、藥用

由花體制的芳香油,為高級香料。花入藥,功能理氣活血、疏肝解郁,主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。

盛開的玫瑰花,含苞待放的花蕾,還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效,常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方:將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煲煎20分鐘後,濾去花渣,再煲成濃縮汁液,加進500~1000克紅片糖,煎煉成膏體,如服用時間長,可放進冰櫃,每天服用1~2茶匙。長期使用,效果更佳。

玫瑰花作為可供食用的藥物,是正式載入《食物本草》的。民間常用玫瑰花加糖沖開水服,既香甜可口,又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露,氣味芬芳,療效顯著。《本草綱目拾遺》說:“玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝,養胃寬胸散郁。

玫瑰露:

來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》:“味淡。”

功用主治:

①《金氏藥帖》:"治肝氣胃氣。"

②《綱目拾遺》:"能和血平肝,養胃,寬胸,散郁。點酒服。"

用法與用量內服:溫飲1~2兩。

3、染料用途

染料使用部位:枝葉.玫瑰主要成分,其中有【單寧質】、【槲皮素】、【胡蘿蔔素】、【異槲皮素】等項,具有染色的功能,通過試染,發現它具有不錯的染色效果。以玫瑰枝葉染色,在蠶絲和棉布的呈色相當一致,無媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色,其中以石灰媒染的濃度較高,而銅媒染呈較深的黃茶色,鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。

玫瑰的生態與種類

玫瑰原產於東方,但如今大概已遍布全世界,主要出現於溫帶。原始的品種包括野生玫瑰共有250種不同種類,而混種與變種則有成千上萬種。現今有三十多種稱為「香味玫瑰」,但其中只有三種是其它玫瑰的「親代」,由於花香優雅,而以大片面積栽種。第一種是法國薔薇 Rosa gallica ,最易繁殖,原產於高加索,常稱為「法國玫瑰」、「普羅因玫瑰」(Provins rose)或「安娜托利亞玫瑰」(Rose of Anatolia)。第二種老玫瑰是百葉薔薇 Rosa centifolia ,原產于波斯,常稱為「普羅旺斯玫瑰」(Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispahan),是紅玫瑰的子代,為苔蘇玫瑰與卷心玫瑰的親代。第三種老玫瑰是突厥薔薇 Rosa damascena ,原產於敘利亞,香味撲鼻,是最常供蒸餾精油的玫瑰,也最具醫療價值。

栽培管理

平整土地選擇土層深厚,結構疏鬆,排水良好的地塊建立玫瑰園,按株距50厘米,行距150-200厘米挖坑,坑深50厘米,每坑施10千克農家肥或生物有機肥。

選擇好苗要選擇健壯的玫瑰苗,萌生苗應具有2-3個分枝;嫁接苗要求站木根系發達,莖粗3-4毫米,株高30厘米,要隨起隨栽,運往外地的苗木要沾漿包裝。

合理密植按要求每畝需玫瑰苗約700棵,因當年苗木較少,為節省土地,每畝可密植1500-2000棵,第二年,可移栽或出售苗木,春栽在玫瑰萌動前的早春進行;秋栽在10月份至12月份,夏栽在雨季連綿的陰雨天進行。

科學管理中耕除草,由於幼苗較小,雜草極易生長,要及時做好鋤草工作,做到不傷苗又無草。保持土壤鬆弛。施肥以有機肥為主、一般年追肥四次,清明節前後第一次澆施入畜糞水,稱萌動肥,並及時澆水;四月下旬孕蕾或採花前第二次施人畜糞水,以促使花蕾多而飽滿;五月追施生物有機肥,秋末冬初施越冬肥,保證苗木安全越冬。於6月開花後和冬季休眠期剪除衰老枝、病蟲枝、纖弱枝,以蓬生新枝。在田間管理的各個時期都要注意病蟲害的防治。

病蟲害防治(1)蚜蟲、夜蛾:危害植株嫩稍及葉片,可用40%氧化樂果2000倍液噴霧或甲胺磷兌水噴霧。(2)金龜子、小地虎:危害植株根部,可用毒餌誘殺。(3)鏽病:葉背和葉莖有。

栽培要點

1. 栽植 以地栽為主,也有少量盆栽。在黃河流域及其以南地區可地栽,露地越冬。在寒冷的北方地區應盆栽,室內越冬,或挖溝埋盆越冬。在秋季落葉後至春季萌芽前均可栽植,應選地勢較高、向陽、不積水的地方栽植,深度以根距地面15厘米為宜。盆栽時採用腐葉土、園土、河沙混合的培養土,井加入適量腐熟的廄肥或餅肥、複合肥。栽後澆1次透水,放庇蔭處緩苗數天后移至陽光下培養。

2. 光照與溫度 陽光充足可促使生長良好。無論地栽、盆栽均應放陽光充足的地方,每天要接受4小時以上的直射陽光。不能在室內光線不足的地方長期擺放。冬季入室,放向陽處。適宜生長溫度12-28℃,可耐-20℃的低溫。在鄭州地區可安全露地越冬。

3. 澆水與施肥 栽植前在樹穴內施入適量有機肥,栽後澆透水。地栽玫瑰對水肥要求不嚴,一般有3次肥即可。一是花前肥,於春芽蔭發前進行溝施,以腐熟的廄肥加腐葉土為好。二是花後肥,花謝後施腐熟的餅肥渣,以補充開花消耗的養分。三是入冬肥,落葉後施人廄肥,以確保玫瑰安全越冬。盆栽玫瑰在牛長期可施稀薄肥水,收10-15天施1次。玫瑰耐旱,一般地栽的平時不澆水,炎夏或春旱時20 - 30天澆1次。盆栽的2天澆1次,炎夏或春旱時1天澆1次。

4. 整形修剪 一般不需修剪,對老株修去過密枝、乾枯枝、病蟲枝即可。玫瑰開花,隨開敗隨摘,摘後再開,否則只開1次花。

5. 花期控制 一般以自然花期為好。

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