毛豆素炒三蔬

毛豆、黑木耳、胡蘿蔔、青尖椒（紅椒會更好）。 毛豆素炒三蔬1、鍋內下橄欖油，毛豆入內爆炒後轉中小火像煎魚一樣，直到外皮變得有稍許焦黃色;；（這樣比加水煮的毛豆更香，不信試試看） 2、依次放入胡蘿蔔，黑木耳略炒（加一點水轉大火燜一下），最後放入青椒炒後，即可出鍋享用啦。

原料：

毛豆、黑木耳、胡蘿蔔、青尖椒（紅椒會更好）。

毛豆素炒三蔬

做法：

1、鍋內下橄欖油，毛豆入內爆炒後轉中小火像煎魚一樣，直到外皮變得有稍許焦黃色;；（這樣比加水煮的毛豆更香，不信試試看）
2、依次放入胡蘿蔔，黑木耳略炒（加一點水轉大火燜一下），最後放入青椒炒後，即可出鍋享用啦。