比翼雙飛烤翅

比翼雙飛烤翅所屬美食之一，主要原料有雞翅、胡椒、蒜末等，這道菜非常美味。道菜秀色可餐，唇齒留香，色味俱佳，令人回味無窮。

原料：

雞翅1對

配料：

生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末等

做法：

1、雞翅入沸水焯一下。
2、撈出焯過的雞翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，薑末，料酒，鹽，糖等醃漬幾小時或一晚。
3、烤箱150度預熱。
4、把醃漬好的雞翅用錫紙包好，入烤箱150度，烤18分鐘。
5、打開錫紙，用上火180度，再烤2分鐘，讓雞翅成金黃色即可。