簡介
毒姜軍毒姜軍，是由“姜你軍”衍生出的一個詞，姜你軍是2010年對生薑價格暴漲的戲謔說法，後來成為網路上生薑的代名詞。2013年5月，山東省濰坊市峽山區被爆出，部分農戶使用劇毒農藥“神農丹”進行生薑種植，引發民眾對生薑食用安全的擔憂，網友將這種用有毒農藥種植的生薑稱為毒姜軍。
由來
毒姜軍事件被曝光2013年5月，媒體記者走訪了山東省濰坊市峽山區王家莊街道管轄的10多個村莊，發現這裡違規使用神農丹的情況比較普遍。田間地頭隨處可以看到丟棄的神農丹包裝袋，姜農們都是成箱成箱地使用神農丹。而且這裡不僅違規使用神農丹，更為嚴重的是濫用神農丹。這裡的農民不僅在四月份播種時超量使用神農丹，到八月份立秋的時候，還要超量使用一次，這時距離十月收穫新姜，只有60天左右的間隔期，遠遠少於參照甘薯的150天安全間隔期。
當地農民對神農丹的危害性都心知肚明，使用過這種劇毒農藥的姜，他們自己根本不吃。濰坊當地出產的生薑分出口姜和內銷姜兩種。因為外商對農藥殘留檢測非常嚴格，所以出口基地的姜都不使用高毒農藥。同屬於濰坊市管轄的安丘市生薑種植面積有15萬畝左右，其中大多數供出口。和峽山區不同的是，安丘市對高毒農藥管理非常嚴格，每個鎮和街道，每個社區，每個村都設有農藥監管員和信息員，對農藥的經營和使用實現無縫隙監管。
危害
人體危害
神農丹主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡，所以不能直接用於蔬菜瓜果。2010年有媒體報導，在安徽省靈璧縣因為食用使用過神農丹的黃瓜，導致13人急性中毒。
地下水污染
神農丹所含的涕滅威農藥，它的一個特點就是能夠被植物全身吸收。濫用神農丹除了會造成生薑中農藥殘留超標，還會對地下水造成污染。農民種姜時使用神農丹，通過不斷澆水灌溉，會使得大量的農藥成分溶解到地下水中。
處罰
毒姜軍毒姜軍事件被曝光後，濰坊市峽山區警方對媒體報導的銷售劇毒農藥“神農丹”的門店進行了查封，門店經理被依法刑事拘留。
峽山區組織的由公安、農業、安監、食安辦、環保、街道等參與的5支排查隊伍，在全區農藥經營業戶及大姜種植區進行拉網式細密排查。據悉，為徹底消除“神農丹”危害，峽山區排查隊伍對各大姜種植區取樣送檢，一經發現使用“神農丹”，種植農戶大姜將全面翻耕，相關工作部門同時啟動對土壤的降解、排毒工作。
與此同時，各地紛紛行動圍剿毒“姜軍”。在杭州近江水產農副產品市場，市場檢測員隨機對3家攤販的生薑進行有機磷和二氧化硫檢測時發現，其中一個攤位的生薑農藥殘留超標，市場管理處立即對該攤位的5斤生薑予以沒收。浙江工商部門也下達的了重點檢測的通知，要求杭州各農貿市場加強檢測、監管。
由於市場上的生薑30%來自山東，鄭州農委也在各大農貿市場緊急排查並加大抽檢力度。
鑑別方法
毒姜軍辨別識別方法大體有三步驟：
一聞主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味；
二嘗專美的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買；
三看生薑的顏色，正常的姜較乾，顏色發暗，“農藥姜”、“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。
消費者買到生薑後，如果擔心有神農丹殘留，可以拿鹼水或專門洗果蔬的溶劑浸泡半個小時，以降低毒性。
