檸檬砂糖

檸檬砂糖是一道美食，主要食材有細砂糖、檸檬等。適合手工烹製，製作技藝較為簡單。

簡介

檸檬砂糖就是將檸檬皮烘乾後和砂糖混合，密封久了打開瓶蓋，一股淡淡的清香味撲鼻而來，用它來做蛋糕、麵包、餅乾絕對有味道，特別香~

主料

•細砂糖(300克)

•檸檬(2個)

調料

•鹽(一小撮)

廚具

•電烤箱

製作過程

•將檸檬洗淨後，用一小撮鹽把檸檬皮表面揉擦乾淨，再用水沖洗乾淨；

•把檸檬皮用刨絲器刨絲；

•將檸檬皮平鋪在烤盤中，烤箱預熱100度，烤10分鐘，將檸檬皮烘乾；

•將烘乾的檸檬皮混合進砂糖，灌進密封瓶里保存即可。