檸檬節日
安岳檸檬節一般每隔兩年舉行一屆，安排在10月下旬至11月上旬在四川安岳舉行。
檸檬節的由來
“中國檸檬節”為何要落戶安岳，並享有舉辦國家級檸檬節的承辦權，其原因何在？這要追溯到安岳檸檬的發生、發展，也與尤力克檸檬優質品種和產量居全國第一有關。
早在1936年，安岳縣龍西鄉“錦支農場”場主鄒江亭之子鄒海帆（1907-1969，生前曾任華西醫學院口腔醫院院長），到國外求學深造時看到當地的檸檬碩果纍纍，便聯想到自己的家鄉安岳，其地理條件之土壤、氣候、緯度等與當地基本相同，於是便把檸檬枝條帶回家鄉，在其父的農場裡試種植，獲得成功。從此，安岳才有了檸檬果子出現。雖然有檸檬出現，但民眾都不認識其經濟價值有多大？故未能引起重視，而使檸檬的發展多年停滯不前。“文革”期間，有農民用鮮檸檬切片泡開水加糖，試用治療感冒，竟取得一服見效，再服痊癒的效果。又有孕婦胎動不安、心煩厭食、睡眠不好者，試用檸檬片泡開水加紅砂糖飲用後，不僅症狀消失，而且食慾增進、心情舒暢。還有一些中老年人食慾減退、心煩易怒、咳嗽氣喘、血虛脫髮、容易感冒者，也仿效飲用後，出現明顯改善。這時才引起當地民眾高度重視檸檬。
1979年，重慶牙膏廠在全國尋找檸檬油，用作牙膏原料。結果，發現全國唯獨安岳才有尤力克檸檬品種，是提取檸檬油的最佳選擇。於是該廠與安岳縣農場掛勾，鑑定了檸檬生產合作協定，並令其在檸檬果樹下廣種香草，使開花掛果之檸檬更加具有芳香特質，達到牙膏質量上乘的要求。
在改革開放初期的1982年，沿海各省市發展了眾多香精廠，多指定選擇尤力克檸檬生產香精，以滿足各種化妝品生產的需要。這給安岳檸檬大發展帶來極好的機遇，每年將鮮果大量銷往沿海一帶。為開發檸檬深加工，創造更多的經濟價值，從1983年開始，在四川省委、省政府、省農業廳及安岳縣委、縣政府的領導和扶持下，開發檸檬生產的綜合利用，加工提煉檸檬油、檸檬精及生產飲料等在安岳廣泛開展。
當時，安岳縣農場擔當了檸檬深加工的主角，並派技術員甦醒之等到全國各地調查、學習和研究深加工的技術問題。在摸清全國檸檬情況後，甦醒之等及時將安岳檸檬生產的現狀、規模及遠景目標，直接向國家農業部有關領導匯報，得到領導及專家的肯定和支持。1985年5月，國家農業部、輕工部同四川省農業廳，組成專家聯合考察組來安岳考察，看到的尤力克檸檬品質優、產量大、深加工範圍廣、檸檬製品遠銷海內外，經濟收入遠遠超過一般農業收入。而當時安岳檸檬產量已居全國第一位，占全國產量的70%。聯合考察組回到北京後，及時將安岳檸檬生產情況上報國務院。不久，由國家農業部、計委、經委聯合發文，決定將安岳列為“全國檸檬商品生產基地縣”，給予了大力扶持。緊接著，2000年12月，中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會，特命名安岳為“中國檸檬之鄉”。
2001年3月18日，中共安岳縣委、安岳縣人民政府，經四川省農業廳牽頭，在國家農業部的直接領導下，在北京主持召開了“中國檸檬之鄉”新聞發布會。通過舉辦“中國檸檬節”活動，不僅大大推動了安岳檸檬的大發展，而且伴隨著安岳成為“中國石刻（民間）藝術之鄉”的美譽，提升了安岳在海內外的知名度，對發展安岳經濟帶來了前所未有的最好契機。
到2008年，安岳檸檬商品生產基地已達到26萬畝，年產鮮果10萬噸，占全國檸檬產量的80%；產值超過10億元，果農直接收入達6億元。專業從事檸檬開發的華通公司，自2004年投產以來，集檸檬種植、產品研發、精深加工於一體，開發出優質檸檬油、檸檬醋、檸檬飲料、檸檬茶等十多個系列產品，2008年實現產值2.31億元。今日安岳已建有376個檸檬基地村，皆配有一名以上技術員；每千畝檸檬基地有2名以上專業技術員。全縣計畫在三年內達到檸檬基地40萬畝，建成5000畝以上基地鄉鎮30個、萬畝檸檬出口基地4個。年產值30億元以上，並朝著創建“中國檸檬之都”的目標而努力奮鬥。
安岳於2004年10月26日至28日舉辦了第二屆“中國檸檬節”。今年10月底將舉辦第三屆“中國檸檬節”。願“中國檸檬節”永遠在安岳舉辦，永遠為安岳156萬人民謀福祉！
檸檬節文化
活動內容和特色：突出安岳檸檬特產文化特色，以民眾參與為主。 主要有“第二屆中國檸檬節”開幕式、中國特色經濟論壇、特色農產品展覽會、特色商品展銷會、“檸檬之鄉萬人游”、萬人“享受檸檬”、“中國檸檬形象小姐”評選、檸檬之鄉民眾文化展演、檸檬節文藝晚會等文化活動。
安岳縣是全國唯一的檸檬生產基地縣，是中國檸檬之鄉。安岳檸檬品質上乘，許多理化指標超過了世界檸檬主產國同類水果，先後榮獲了國內外一系列重要的金獎和名優稱號。目前，安岳檸檬的種植面積達12萬畝，形成“檸檬海洋”，成為農業生態旅遊的獨特載體。年產檸檬鮮果4.5萬噸，占全國的70%以上，贏得了“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽。檸檬鮮果和加工產品遠銷10多個國家和地區。2001年，安岳檸檬被國家質檢總局授予國家級檸檬標準化示範區。今年，國家質檢總局通過嚴格審查，批准了對“安岳檸檬”實施原產地域產品保護。安岳縣抓住舉辦中國檸檬節的契機，加大特產之鄉建設，加快特色經濟發展，調整農業產業結構，推進產業化經營，開發特色產業，發展檸檬生態旅遊，形成特色經濟，促進農民增收。
