檸檬海蜇頭

檸檬海蜇頭，美食，主要原料有黃瓜、胡蘿蔔、青紅椒、蒜頭、海蜇頭、檸檬3分1的汁水、糖、胡椒粉、麻油。

材料
黃瓜、胡蘿蔔、青紅椒、蒜頭、海蜇頭、檸檬3分1的汁水、糖、胡椒粉、麻油。
做法
1、將黃瓜、胡蘿蔔、青紅椒切絲，蒜頭剁碎。
2、將海蜇頭泡在水中，將醃漬全部洗掉，用到刀撇成薄片，碼成中間空的圓環狀，中間放入少許黃瓜絲。
3、將檸檬汁水，糖，胡椒粉，攪拌均勻，倒在碼好的海蜇頭上。
4、將各種細絲擺在碼好的海蜇頭上，淋上麻油即可。