橘子白菜雞肉煲

橘子白菜雞肉煲是一道美食，製作材料有雞胸肉等。

原料：

雞胸肉150克、洋蔥1個、白菜半個、橘子半個、色拉油1大匙、原湯1大匙、肉桂1片、蒜1頭、鹽、胡椒少許。

作法：

①雞肉切成大塊，撒上鹽、胡椒調味。
②洋蔥切成薄片，洋白菜切成月牙形，大蒜拍碎撒到雞塊上。
③橘子1個去皮，切成小塊，另一個做成果汁。
④鍋里加熱油，炒大蒜，變軟後加入①同炒。
⑤待肉變色後放入白菜，加果汁、湯和肉桂後蓋蓋，弱火煮10～15分鐘。
⑥依次加入橘子、鹽、胡椒，煮好後關火。