相關詞條
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意大利麵條
炸成醬）、洋蔥半個、黃油１０克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精...、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收乾成醬。 ３鍋中倒入清水...最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
意大利麵
的。青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。白醬以無鹽...圖 1．先煮麵條：鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量...剛才炒好的雞蛋;4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關火;5.把下好的面...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
意面
、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁。白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁...一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利麵不要著急用筷子攪拌讓麵條自然...薑絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲。做法:1、煮鍋熱開水，加點鹽，下面；2...
構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
披薩[食品]
、培根、豌豆、玉米、香菇。調料鹽、味素、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等第一步.../3大匙 鹽1/3小匙橄欖油 14克（可用色拉油代替；也可根據喜好，使用...？ 起源：公元前三世紀，羅馬歷史 記載 ：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤...
起源 區分匹薩 講究 分類 發展 -
比薩[食品]
、培根、豌豆、玉米、香菇。調料鹽、味素、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等第一步.../3大匙 鹽1/3小匙橄欖油 14克（可用色拉油代替；也可根據喜好，使用...？ 起源：公元前三世紀，羅馬歷史 記載 ：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤...
起源 區分匹薩 講究 分類 發展 -
橄欖菜
香醇花生油和鹽反覆番炒，盡取香馥之味，留其珍貴橄欖油成份，加入精選芥菜葉...的白粥，味道極佳。製法香港橄欖菜主料：料酒、生粉、鹽、糖、雞精輔料：大蒜、蔥...裡脊肉150克、腐乳汁1匙、植物油、胡椒粉、鹽、味素、澱粉少許。【製作...
菜品特點 民間傳說 相關發展 橄欖菜 做法 -
披薩
起源 披薩披薩(Pizza，即義大利式餡餅)可以說已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的食品。但不同的國家和地區的人們在吃這種...
起源 介紹 講究 種類 製作方法 -
牛排肉
（簡單製作方法）：主料：牛排調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉做法：1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉...，可供兩人份）·適量橄欖油·鹽。黑胡椒·適量芝麻菜（arugula），洗淨...
分類 火候 搭配 做法 家居美食 -
通心粉
通心粉煮透，撈起濾乾水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可...。在鍋里放入少量油，倒入通心粉，加水，鹽，少量糖，適量黃油（依口味）和...，翻炒少許時間後即可，半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋...
基本信息 分類 原輔料組成 生產工藝 相關食譜 -
比薩
。 調料鹽、味素、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等 第一步和面，將少量黃油加熱搞化...筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克（可用色拉油...，與麵粉，糖， 鹽混合成麵團，再將橄欖油揉進麵團 （剛開始加油的時候不好揉...
