橄欖油的妙用

《橄欖油的妙用》是2013年上海科學技術出版社出版的圖書，作者是（法）朱莉·費雷德里克（Julie Frederique）。

基本信息

• 名稱：橄欖油的妙用
• 作者：(法)朱莉·費雷德里克(Julie Frederique)
• ISBN：978-7-5478-1493-2
• 出版社：上海科學技術出版社
• 頁數：143
• 出版時間：2013年
• 所屬叢書：生活妙用叢書
• 譯者：陳劍

內容簡介

橄欖油的妙用

《橄欖油的妙用》介紹了橄欖油是上蒼恩賜的液體黃金，其使用和食用價值相信為很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸，豐富的多種維生素，以及胡蘿蔔素等脂溶性維生素和抗氧化物等，並且不含膽固醇，因而對人體健康非常有益。

圖書目錄

序

1、橄欖油全知道
萬能的橄欖油
橄欖油製造淺談
2、品鑑橄欖油
保健的液體黃金
品鑑／選擇／貯藏
3、橄欖油與家居
去除污跡
去除異味
其他用途
4、橄欖油與美容
面部護理
身體護理
頭髮護理
牙齒護理
手部護理
腳部護理
5、橄欖油與健康
健康之寶橄欖油
日常保健妙用
6、橄欖油與烹飪
燒煮與調味佳品
橄欖油食用宜忌
餐桌上的美食與美味
譯後記