簡介
楊祥發（ShangFaYang，1932年11月10日－2007年2月12日），台灣大學農化學士（1956年）、美國猶他州立大學生化博士（1962年）、加州大學戴維斯分校蔬菜學系教授、乙烯生合成途徑發現者、美國國家科學院院士、中央研究院院士、副院長（1996年8月1日）、沃爾夫農業獎得主、加州大學華裔學者協會創會理事。2007年2月12日病故於美國加州戴維斯。
學歷
美國猶他州立大學生物化學博士
(1962年)
國立台灣大學農業化學碩士
(1958年)
國立台灣大學農業化學系畢業
(1956年)
加州大學戴維斯校區生化系博士後研究
(1962年-1963年)
紐育大學醫學院藥理系博士後研究
(1963年-1964年)
加州大學聖地牙哥校區生物系博士後研究
(1964年-1965年)
經歷
加州大學戴維斯校區蔬菜學系教授(1966年起)
中央研究院植物研究所研究員
(1995年-1996年)
中央研究院植物研究所所長
(1996年)
中央研究院副院長
(1996年8月-1999年6月)
中央研究院院士
(1992年-)
美國古根漢基金會院士
(1982年)
中央研究院院士
（生命科學組，1992年第19屆）
科研成果
乙烯是著名的植物激素，其生物合成途徑首先由楊祥發發現，一般稱為蛋氨酸循環或楊氏循環（Yangcycle）。其中合成乙烯的前體物質是蛋氨酸（甲硫氨酸），首先轉化為S-腺苷蛋氨酸，並在ACC合成酶的作用下，生成1-氨基環丙烷-1-羧酸（ACC）及5'-甲硫腺苷。5-甲硫腺苷可以發生一系列的反應再轉化為蛋氨酸，構成循環。ACC則可以與氧氣反應，失去二氧化碳、氰化氫及水，得到乙烯。生成ACC的一步是反應的限速步，
目前很多抑制植物成熟的轉基因方法，都是通過抑制ACC合成酶的作用而完成的。
中國知名化學家
| 化學家一般是指從事於近現代化學研究的科學家，有專制和兼職之分，在英國亦可指藥劑師。本任務中詞條內容有待完善，可添加摘要、信息模組等。 |
