椰蓉小餅乾

椰蓉小餅乾，所需材料有，低筋麵粉、牛奶、黃油、蛋黃，做法簡單，美味可口。

基本信息

• 中文名：椰蓉小餅乾
• 主要食材：椰蓉、低筋麵粉

原料：

低筋麵粉120g，牛奶40g，奶粉25g，黃油100g，糖粉130g，蛋黃80g（大約四個），椰蓉150g

做法：

1、奶油與糖粉一起攪拌，直至混合；
2、分次加入蛋黃、牛奶，攪拌均勻；
3、加入120g椰蓉、奶粉，攪拌成團；
4、椰蓉搓成小球，在剩下的30g椰蓉中滾一圈，置於烤盤中，用手壓扁，入爐，150度上下火20—25分鐘即可。