材料:
主料:雞中翅8隻,輔料:料酒1湯勺,黃咖喱粉4勺,鹽1/4勺,椰漿100ml(也可以用牛奶代替),鹽少許
做法:
雞中翅洗淨,劃2道刀口,以便醃製時入味兒。
將料酒倒入碗中,加入黃咖喱粉、鹽拌勻,最後加入椰漿拌勻(椰漿也可以用牛奶代替)。
將備好的雞中翅置於醬料中放冰櫃醃製至少3小時。
預先將烤盤鋪墊錫紙用於接油,雞翅排入烤架,中層,上下火210度,20分鐘。
主料:雞中翅8隻,輔料:料酒1湯勺,黃咖喱粉4勺,鹽1/4勺,椰漿100ml(也可以用牛奶代替),鹽少許 雞中翅洗淨,劃2道刀口,以便醃製時入味兒。 將料酒倒入碗中,加入黃咖喱粉、鹽拌勻,最後加入椰漿拌勻(椰漿也可以用牛奶代替)。
主料:雞中翅8隻,輔料:料酒1湯勺,黃咖喱粉4勺,鹽1/4勺,椰漿100ml(也可以用牛奶代替),鹽少許
雞中翅洗淨,劃2道刀口,以便醃製時入味兒。
將料酒倒入碗中,加入黃咖喱粉、鹽拌勻,最後加入椰漿拌勻(椰漿也可以用牛奶代替)。
將備好的雞中翅置於醬料中放冰櫃醃製至少3小時。
預先將烤盤鋪墊錫紙用於接油,雞翅排入烤架,中層,上下火210度,20分鐘。
紅咖喱烤雞是秋季養生的一道家常菜。以童子雞為主要食材,用蒜泥、紅咖喱膏等輔料醃製而成。肉味鮮美,營養豐富,助消化,安神。
,加上不以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。新加坡、馬來西亞...少以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。泰國咖喱鮮香無比...馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味,所以味道都是比較平和。他們運...
簡介 做法 食品特點 其他做法 正宗日式|雞翅香菇面擔擔麵|沙鍋酸辣腸粉夫妻肺片|冰汁杏淖沙黃蛋角酥|毛血旺紅棗...肉絲粉咖喱牛肉細粉|金鉤包子清湯抄手|燈影牛肉紅燈籠滷鴨|提糖米糕洋蔥炒...|蘑菇燴冬粉三鮮炒冬粉|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鴨絲燜炒米粉|炒銀針粉銀芽米餃|烤...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄雞翅 烤藕片|香菇燒肉 麻辣鴨翅|韭菜炒雙蛋 照燒牛子骨|麻...|尖椒香乾炒四季豆 可樂雞翅|糖醋黃豆芽 山楂玉米粒|清炒三瓜片... 錦繡魚米|紅燒雙菇 龍魚豆腐|黃豆燜雞翅 香菇魚片|清蒸鱸魚...
基本信息 內容簡介 目錄汁醬茄汁雞片、茄汁炸魚片椰漿椰香沙拉、椰香咖喱鍋奶油蘑菇醬汁奶油蘑菇佐方...芥末美乃滋香烤淡菜咖喱優酪乳醬冰鎮水果優酪乳百香果醃醬百香果青木瓜單一醬料...蟹麻婆醬麻婆豆腐炸醬炸醬麵XO醬XO醬炒飯咖喱醬咖喱豬排南洋蝦醬蝦醬...
內容簡介 圖書目錄許多小吃如:生煎饅頭、南翔小籠、上海香嫩咖喱肉串、三鮮小餛飩、蟹殼黃、麵筋...。在小吃烹調方式上更是煎炒烹炸烤涮烙樣樣齊全。舒乙以四個字概括北京小吃:“小吃...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃的,不過夜,保證咖喱菜的鮮香不苦。泰合院的咖喱菜有紅咖喱牛尾或黃咖喱雞翅...一籃廚師現烤的麵包,用麵包蘸咖喱,這是西方人喜歡的吃法,在東南亞的越南...用鮮鳳梨盛放著,裡面有海鮮和水果粒。甜食有一道叫“磨磨嚓嚓”的小吃,椰漿...
叉燒冬筍燒雞 滑熘雞片板栗雞翅西葫蘆炒雞雜荷葉蒸雞宮保雞丁新疆大盤雞...兒燒雞山藥香菇滑雞煲菱角炒雞片萵筍雞翅貴妃雞翅茶香雞 玉米青紅椒炒雞肉...咖喱鯧魚鬆鼠桂魚 雞骨草煲鱧魚芙蓉鱧魚片 炸鱧魚鮎魚燉茄子家常沙堆魚清蒸...
內容簡介 作者簡介 目錄/四季豆豬肉包 椰香芋蓉包/透明水晶包/糯米包 香滑豬肉包/香菇素菜包/生煎... 烤包子/風車蓮蓉包/叉燒餐包 雪山餐包/雪山包/清香流沙包 花生卷/蔥...牛肚龍鬚麵/豬扒拌菠汁面 酸湯漿水面/醬水面/三鮮面 辣雞肉麵/川味肥腸...
內容介紹 作者介紹 作品目錄