食物介紹
椰汁~8安士糖~6安士
水~1磅4安士
魚膠粉~2安士
旦白~8隻
打起奶油~8安士
1.先把椰汁,水煮熟後落糖和魚膠粉再煮熟
2.把蛋白打起後落糖
3.把8安士奶油打起
冷凍朱古力布甸
材料
鮮奶 1支
雞蛋3隻
香油 1/4茶匙
牛油 1湯匙
花奶 ( 小 ) 1罐
幼白糖 1/2杯
朱古力粉 2湯匙
做法
1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、朱古力粉與溶化牛油拌勻。
2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。
3) 之後倒入一個花形模,放進蒸籠隔水燉 20分鐘,待冷後取出放碟供用。