椰子奶酥餅乾

2、加入雞蛋攪拌均勻。 4、將所有材料拌勻。 6、放在鋪有不沾布的烤盤中，用牙籤尾端刻出字母。

【椰子奶酥餅乾】

配料

黃油125g，細砂糖60g，雞蛋半隻，低筋麵粉150g，椰子粉25g，奶粉20g，鹽1/4小勺。

製作過程

1、黃油室溫軟化，加入細砂糖，用打蛋器打到順滑發白，體積膨脹的狀態。
2、加入雞蛋攪拌均勻。
3、低筋麵粉+椰子粉+奶粉+鹽，一起篩入步驟2中。
4、將所有材料拌勻。
5、裝入帶有花嘴的裱花帶中擠出形狀，或者用手按成片狀用模具切出形狀。
6、放在鋪有不沾布的烤盤中，用牙籤尾端刻出字母。
7、烤箱中層，上下火180度，15分鐘左右。