材料:
主料鹹黃花魚配料乾辣椒、花椒調料料酒、花生油、椒鹽粉
做法:
1.鹹黃花魚改刀成條。
2.將黃花魚條炸熟。
3.炒香辣椒、花椒,放魚條炒勻即可。
小訣竅:
特點
色澤紅亮,麻辣鹹鮮。
椒麻黃花魚所屬美食之一,配料乾辣椒、花椒調料料酒、花生油、椒鹽粉等,這道菜非常美味。
主料鹹黃花魚配料乾辣椒、花椒調料料酒、花生油、椒鹽粉
1.鹹黃花魚改刀成條。
2.將黃花魚條炸熟。
3.炒香辣椒、花椒,放魚條炒勻即可。
特點
色澤紅亮,麻辣鹹鮮。
黃花魚,(D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦...
外形特徵 生活習性 分布範圍 洄游和漁汛 養殖技術酥香小黃花魚是一道美食,是由小黃花魚 適量精鹽料酒、白鬍椒粉 黑胡椒粉 麻椒粉 植物油 ,小黃花魚經醃漬油炸後,肉質鮮嫩,表皮酥脆,椒香濃郁。
食材明細 做法 小貼士汁5青瓜拌蝦球60 紅油香麻汁5涼拌雞爪60 紅美人椒汁5南瓜拌... 泡椒火鍋湯汁5黃花魚火鍋81 臘香火鍋汁5臘香鱔魚火鍋82...味花椒汁5椒麻苦瓜子姜112 乾蔥鮮花椒汁5椒麻四季雞丁112...
圖書簡介 圖書目錄四川臘肉山楂肉干鹽水豬肝架子白肉泡豬耳豬尾杏乾肉椒麻肉片怪味白肉叉燒排骨...麻辣腰花蔥油肚條紅油肚絲薑汁肚片紅湯肝片椒麻舌片燈影牛肉夫妻肺片子姜拌牛柳...陳皮仔雞滷鴨肫肝香糟雞椒麻雞絲口水雞蕨粉拌土雞時蔬拌雞片蚝油雞五香蒸雞香桃...
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節塊醋泡腰花火爆腰花糊麻腰花豬腰荷蘭豆辣子肥腸泡椒肥腸芹菜炸肥腸爆炒臘肥腸...肺片紅油豬耳椒麻舌片東坡肘子川辣蹄花紅燜肘子涼粉肘子開胃豬蹄川東鄉村肘...椒雞冠泡椒雞掌中寶美極鳳爪泡椒萵筍鳳爪巴蜀老罈子椒麻鳳爪小炒雞三樣啤酒鴨...
圖書目錄黑椒鱸魚條 脯酥魚片 香辣鱸魚 炸烹鱸魚腩黃花魚 雪菜蒸黃花魚 醬燜黃花魚 脆皮黃花魚 微波黃花魚 醋椒黃花魚 鍋煽黃花魚 家常煎黃花魚 椒麻黃花魚 醋燒黃花魚 茄汁黃花魚 烤黃花魚柳比目魚 牙片魚熘魚片茄...
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圖書信息 目錄雞丁釀一品鴨乾炸雞塊椒麻雞滑熘雞片桃仁脆皮乳鴿白果蒸雞燴雞腰燒椒鴨唇香酥...千層脆耳拌兔絲雞松拌茄子熗拌肉鬆花生米香熏黃花魚熗拌黃喉生拌牛肉腰花拌...桂花鮮蝦瑤柱燉白萊雞汁官燕瑤柱虎皮椒海參燒蹄筋蟹肉炒魚肚沙鍋雞燉大排翅鱉裙...
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