椒鹽老婆餅

椒鹽老婆餅是一種美食。製作材料包括水油皮：中筋麵粉100克、細砂糖15克、水45克、豬油10克；油酥：中筋麵粉80克、豬油50克；糯米椒鹽餡：糯米粉70克、水110克、熟芝麻30克、豬油35克、椒鹽1茶勺；烘焙：烤箱中層，上下火160度，15分鐘。

製作材料

水油皮：中筋麵粉100克、細砂糖15克、水45克、豬油10克

油酥：中筋麵粉80克、豬油50克

糯米椒鹽餡：糯米粉70克、水110克、熟芝麻30克、豬油35克、椒鹽1茶勺

烘焙：烤箱中層，上下火160度，15分鐘

製作方法

1、水、細砂糖、豬油、糯米粉倒入碗裡，攪拌均勻。

2、上鍋蒸製10分鐘

3、取出攪拌均勻

4、5、加入熟白芝麻，攪拌均勻，放涼

6、將放涼後的餡平均分成16份備用。