椒油腐竹

花椒粉1小匙 花椒粉1小匙 醋1小匙

基本信息

菜譜類別:家常菜譜
菜譜主料:腐竹2兩 小黃瓜2支
食譜輔料:糖1又1/2小匙 胡椒粉1/4小匙 醬油1大匙 花椒粉1小匙 醋1小匙 紅油1大匙 麻油半小匙 鹽適量

材料

腐竹2兩 小黃瓜2支

調味料

糖1又1/2小匙 胡椒粉1/4小匙 醬油1大匙 花椒粉1小匙 醋1小匙 紅油1大匙 麻油半小匙 鹽適量

製作方法

小黃瓜切段,以鹽略為抓醃入味後洗淨,再與剛剛處理好的腐竹,加入花椒粉、紅油、糖、醋、麻油一起拌勻即可上桌

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