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肌醇六磷酸酶
、酒精、丙酮和甘油。受熱分解。濃度高時較穩定。存在於一般植物中的為植酸鈣鎂(phytin)。將富含植酸鈣鎂的米糠、麩皮等用2％鹽酸浸提，加熱，再經離子交換製得植酸。在食品工業中，利用其抗氧化、螯合功能，用於果蔬水產食品...
肌醇六磷酸酶 -
火麻仁
。又含植酸鈣鎂（Phytin），含率比葉、莖、芽中還多；種仁中含率可達1...別是gamma- 亞麻酸 (GLA) 和花生酸 (SDA) 的食用油...18種胺基酸，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋陰補脾、健曖肝...
概述 藥品簡述 用藥禁忌 副作用 中藥化學成分 -
白扁豆
%、鐵1mg%、植酸鈣鎂 (Phytin) 0.247%等。叢登立等對扁豆...，粗纖維1.4克，鈣116毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黃酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸13毫克...
形態特徵 生長環境 分布範圍 白扁豆的來源和鑑別 化學成分 -
炒白扁豆
22.7克，脂肪1.8克，碳水化物57克，鈣46毫克，磷52毫克，鐵1毫克，植酸鈣鎂(Phytin)247毫克，泛酸1232微克，鋅2.44毫克...、水蘇糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、澱粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆莢含哌啶酸-2...
簡介 生藥材鑑定 中藥化學鑑定 -
薜荔果[薜荔果]
），異肥皂草甙（isosaponarin）。還含植酸鈣鎂（phytin...
形態特徵 分布範圍 生長環境 栽培技術 主要價值
