學校概述
在九十多年的辦學實踐中，東山中學以“勇儉愛誠”為校訓，形成了“嚴勤細實”的教風，“勤奮好學”的學風和“團結進取”的校風。培育了一大批有功於社會的棟樑之才。元帥葉劍英、中將蕭向榮、原全國政協副主席葉選平、原廣東省委書記林若、全國人大常委曾憲梓、中科院院士曾毅等就是東山兒女的優秀代表。由於辦學業績突出，多次獲得教育部、團中央、全國總工會、廣東省委等各級各部門的獎勵表彰。葉劍英、胡耀邦、李鐵映、李嵐清等黨和國家領導人多次來校視察。
新一代東山人立身時代發展潮頭，秉承優良傳統，發揚東山精神，堅持“以生為本，努力培養合格人才”的辦學理念，貫徹黨的教育方針，全面推進素質教育，突出學生自治能力的培養，為學生的終身發展奠定基礎。既為高校輸送合格新生，又為未來社會培養合格公民。
學校現有專任教師248人，其中高級教師76人，一級教師72人，先後有9人被評為特級教師。教師隊伍老中青結構合理、師資力量雄厚。近三年來，教師中有6人次獲國家級表彰獎勵，2位教師被評為特級教師，2位教師被評為梅州市首批“名教師”，3位教師入選省級“百千萬人才工程”高級研修班，5位教師入選市級“百千萬人才工程”高級研修班，有39位老師獲得市級以上獎勵。多年來，高考升學率一直保持在95%以上，位居全省前列。特別是近年來，高考成績節節攀升。除了繼續保持整體上大面積豐收的傳統優勢之外，高分層競爭實力進一步增強。繼 2003年、2004年連續兩年獲得省高考總分狀元、三人獲得單科狀元的好成績之後，在2005年的高考中，二人獲省單科狀元，總分800分以上考生達23人30人次，700分以上人數達206人，再次取得輝煌成績。
新一屆廣東梅州市委、市政府提出了實施“四個梅州”、建設世界客都、擦亮“文化梅州”品牌的宏偉目標。令全市人民矚目的“東山教育基地”建設正是以東山中學為龍頭，目前建設正如火如荼地進行。
葉劍英元帥與梅州東山中學
葉劍英是偉大的無產階級革命家、政治家、軍事家，中華人民共和國的開國元勛。在半個世紀的革命鬥爭中，他為中國人民的解放事業奉獻了畢生精力,亦為梅州東山中學的創辦、生存和發展竭盡所能。1927年5月，母校橫遭封閉，他為解封復校而奔走呼號；八年抗日戰爭期間，他為激發母校師生革命熱情惠詩贈詞；建國後，他三次返校視察，更為母校創新改革而率作指示。總其一生：功勳彪炳，盛德若愚，雄才經綸，謙虛謹慎，真乃“矢志共產宏圖業，為花欣作落泥紅。”
葉劍英原名葉宜偉，1912年從丙村三堡學堂畢業，考入梅州梅城的私立務本學堂。葉劍英在校勤奮學習，品學兼優，憂國憂民；喜愛文體活動，練就強健體魄；擔任兩屆學生自治會會長。
葉劍英積極支持、參與東山中學的創辦。1913年3月在務本學堂就讀並任學生自治會會長的葉劍英，為反對官方派來的校長，召集和聯合了100多位學生支持原市立梅州中學校長及部分教師，憤然衝出校門，在地方進步人士和海外華僑的支持下，幾經遷徙，最後在狀元橋東山書院創辦了新的學校―私立東山中學。
葉劍英離別梅州東山中學後，一直關心母校的成長，無論在烽火連天、 戎馬倥傯的革命戰爭年月，還是在社會主義和平建設的日子裡，他都一直利用各種機會、藉助各種條件，通過各種方式，表達了對母校的思念與關懷。
解放後，葉劍英忙於國務軍務，但仍時時想念母校，時刻關注著母校的發展，1953年、1971年、1980年曾三次回母校視導，對學校辦學諸多指示，殷殷囑咐全校師生要努力教學，為建成社會主義強國而奮鬥。
東山中學培養教育和薰陶了葉劍英報國為民的高尚思想、基礎知識與本領，葉劍英這位東山中學的成長與發展傾注了滿腔熱忱和心血，他與東山中學融為一體並鑄就了東山中學優良的傳統和校風，其影響力感召力綿綿不斷。幾十年來，東山中學不斷繼承光榮傳統，振奮東山精神，造就著自己的業績和輝煌。
